养胃食谱:小米南瓜山药粥功效十足!

文 / 食尚秀
2017-06-27 21:37

大鱼大肉会增加肠胃负担,让人感觉肠胃不适。因此,可以多吃些护胃助消化的食物,南瓜和山药一起吃有意想不到的食疗价值,能够加倍助消化

养胃食谱:小米南瓜山药粥功效十足!

南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,山药具有健脾益胃的功效,很适合脾胃虚弱的人食用,加了南瓜,增添了一丝甜甜的味道,您心动了吗?

食材

  • 主料

  • 大米20g

  • 小米20g

  • 南瓜50g

  • 山药50g

  • 辅料

  • 枸杞适量

  • 冰糖适量

步骤

养胃食谱:小米南瓜山药粥功效十足!

1.首先将南瓜切成小块,山药切成小块。

养胃食谱:小米南瓜山药粥功效十足!

2.锅中倒入小半锅清水,水开后下入小米、大米,大火烧开,转小火,煮20分钟。

养胃食谱:小米南瓜山药粥功效十足!

3.再放入南瓜、山药,小火煮15分钟。

养胃食谱:小米南瓜山药粥功效十足!

4.最后下入洗净的枸杞,放一勺冰糖,拌匀,煮一分钟,即可出锅。

小贴士

1、米要开水下锅,这样不容易粘锅。

2、加入南瓜和山药后要注意搅拌。

我喜欢用山药煮粥、炒制都不错,很适合脾胃虚弱的人食用。加了南瓜,米粥带点甜甜的味道,很爽滑好喝。小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。既单独煮熬,也可添加其它食材煮成风味各异的粥品。免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。