红枣是补气血之上品,3种吃法最营养!功效各不同

文 / 39健康网
2018-04-17 22:08

红枣是一种营养价值非常高的中药食材,能够为机体补充足够的营养,还能达到养精补血的效果。而且制作方法有非常多,每种方法都有不同的功效。大家可以了解下面各种红枣的吃法及营养的价值,更好发挥红枣的营养功效。


红枣有哪些吃法?

1、红枣熬汤

红枣熬汤是非常普遍的制作方法,比如红枣、银耳和冰糖共同熬制成汤,可以预防咳嗽,改善肺部感染的症状。具体的做法是将银耳放在清水中散开之后,撕成小片状,和红枣、冰糖等一起放到锅中,蒸煮十分钟左右,盛凉后即可服用。


2、红枣熬粥

如果有躁郁不安、心烦意乱等不良的情绪,可以通过中药食材调理,比如百合、莲子、红枣、与小米同煮,有助于达到安神助眠的效果,让心更加平静。

3、红枣泡酒

将红酒浸在酒中,将丰富的营养溶解在酒中,更容易被人体吸收,大大提升营养的吸收效率,还能促进血管的通畅,调节人体的血压状态。

红枣有哪些营养价值?

1、铁元素和钙元素

枣中富含钙元素和铁元素,能够预防骨质疏松和贫血的症状,特别适合中老年人,产妇以及月经失调的女性。很多老年人在更年期时出现骨质疏松的问题,缺乏钙元素,可以适当补充红枣,为骨骼提供更多合成原料,缓解骨质疏松的问题。

如果月经失调的女性出现大量出血的症状,可以适当补充红枣,达到补气血的效果。


2、含丰富糖类物质

大枣含有丰富的糖类,包括葡萄糖、果糖、蔗糖以及低聚糖、半乳醛聚糖等等,能为人体补充足够的能量,满足机体的需要。而且还能提高抵抗能力,预防多种疾病。

3、多种维生素

红枣中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、以及硫胺素,这些物质都能促进营养均衡的结构,提高人体免疫功能,预防营养缺乏的状态。

4、环磷酸腺苷

大枣富含的环磷酸腺苷,是一种能量代谢的物质,可以增强新陈代谢的效率,提升肌肉力量、缓解疲劳的状态。还能改善心肌缺氧的状态、预防多种心血管的疾病。

上面介绍的内容就是红枣的营养价值以及红枣健康吃法,希望大家都可以参考上面的内容,然后了解红枣的健康食用方法,充分发挥红枣的营养价值。