一款降压养生汤,找回食物原本的味道

文 / 伟诗
2018-04-14 09:08

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一款降压养生汤,找回食物原本的味道

丝瓜豆腐瘦肉汤,清淡却不寡味,能让你品尝到食物原本的味道,而且这还是一款药食同源的菜肴,此汤有清热解毒、健脾胃、降血压的功效。

一款降压养生汤,找回食物原本的味道

今日食材

1两精瘦肉(烀熟的),半斤丝瓜,一盒内酯豆腐;

今日辅料

葱,姜,蒜,盐,淀粉,豆油;

准备工作

1, 将烀熟的精瘦肉撕成肉丝待用;

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2、将丝瓜洗净、去皮、切成圆片待用;

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3、将内酯豆腐取出,切成丁,放入水中浸泡待用;

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制作方法

1、热锅凉油,油热后,葱姜蒜入锅煸香;

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2、将肉丝、丝瓜入锅翻炒,调盐炒匀后,添2碗水,大火烧开;

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3、开锅后勾入薄芡,豆腐入锅;

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3、再次开锅后关火,撒入葱花,滴几滴香油,这份养生汤就做好了;

一款降压养生汤,找回食物原本的味道

伟诗心得

1、内酯豆腐切块后需要置于水中浸泡避免碎裂;

2、这款汤应以清淡为主,不要放太多的盐。

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适用人群:小儿百日咳、孕产妇咳嗽、咽喉肿痛、熬夜上火、烟酒过多等。

食疗功效

止咳化痰 健脾暖胃

润喉生津 美白淡斑

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一款降压养生汤,找回食物原本的味道

王伟诗

微信号:WWS808

辽宁之声 FM102.9

《今天吃点啥》

每天14:00-15:00

荣誉成就

国家高级烹调师、营养师、药膳师

法国蓝带国际烹饪大师

辽宁省药膳养生专业委员会会长

辽宁省西餐专业委员会会长