防治高血压，常吃这些食物

高血压是一种常见的慢性病，也是心脑血管疾病最主要的危险因素。降压最有效、最快捷的方法，是服用正确的降压药物。

但是，不健康的饮食习惯，也是高血压的主要诱因。因此防治高血压，还要在“吃”上做文章。小编这就为您盘点这些有助于降压的食物。

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A既有扩张外周动脉、降低外周血管阻力的功能，又具对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，从而使血压降低。

前列腺素A是一种天然的血液稀释剂，能增加尿量、促使钠排泄，可降低血液黏稠度和冠状动脉阻力及增加血流量，对防治高血压及血栓形成有利。洋葱中丰富的槲皮素和含硫化合物，具有一定的抗血管硬化和调节血脂的功效。

• 温馨提示

洋葱每日食用量为200～300g。洋葱辛温，一次不宜食之过多，以免引起 “上火”。

热病患者应慎食，有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃炎、肺炎患者也要少吃。再者，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血者，不要切洋葱。

此外，洋葱不能煮得太久，以免有效成分损失而影响应有的功效。

苹果含有丰富的钾，既能扩张血管，又可调节引发高血压的钠离子摄取量，可起到预防高血压的作用；苹果中的果胶，可以促进胆固醇代谢，防止血管硬化；苹果还含有类黄酮，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病的概率。

• 温馨提示

苹果每日食用量为200～400 g（相当于1~2个富士苹果）。由于苹果皮里也有很好的营养成分，如果是“套袋”苹果没有农药残留，可以用水洗净直接连皮吃。

苹果最好在两餐之间当加餐来吃，这样既可补充身体、大脑所需的水分和营养，又不至于影响正餐。

海带中含有的海带多糖，既能有效降低人体血液中胆固醇、甘油三酯的浓度，又具有抗凝血的功能，可防止血管内血栓的形成。同时，海带中还富含食物纤维素，可以与人体内的胆酸结合排出体外，从而减少胆固醇合成，有效防止动脉硬化。

• 温馨提示

海带每日食用量为30～60 g。海带较寒凉，脾胃虚寒者慎食。特别是甲亢（碘过盛型）的病人，不宜吃海带，因海带含有较多的碘，会加重病情。

有研究表明，镁可以防止身体软组织的钙化，保护动脉血管的内皮层，达到预防动脉粥样硬化和降压之目的。

可见，含镁的食物对降血压有很大的帮助。而紫菜含镁元素非常丰富，每100g中就含460mg镁，是所有食物之冠。所以，高血压患者不妨每天吃点紫菜，对辅助降压有一定作用。

• 温馨提示

紫菜可凉拌，也可与其他食物搭配，尤其是作汤更佳。紫菜性寒，含碘较多，凡患有甲亢、腹痛便溏和脾胃虚寒而有湿滞者，不宜食用；胃肠消化功能不好，也应少食，以免造成腹泻、腹痛等不适。

因紫菜容易发霉而产生毒素、危害健康，如发现紫菜变成蓝紫色，千万不要食用。此外，紫菜与柿子同食，容易导致消化不良和胃肠不适。

研究发现：芹菜含有多种降压成分，具有降血压和舒张血管的作用，还能预防动脉粥样硬化。

其中，主要成分芹菜素可抑制血管平滑肌细胞增殖，而血管平滑肌细胞的异常增殖，是导致动脉粥样硬化和其他血管疾病的一个重要原因；其次为3-n-丁基-邻苯二甲酰内酯，具有舒张血管平滑肌的作用，能减少周围小动脉阻力，恢复血管壁弹性，改善微循环，从而降低血压。

• 温馨提示

芹菜每餐食用量以50g为宜。可凉拌或热炒。芹菜性凉质滑，故血压偏低、脾胃虚寒者忌食；大便溏薄或慢性胃肠炎的人,也要少吃或不吃。

特别值得一提的是，处在婚育期的男性应少吃芹菜，因为芹菜具有杀精的作用，以免影响正常的受孕。

有研究报告称：一天食用3个猕猴桃有助于降低血压。据介绍，此项研究持续8周时间，涵盖118名（其中男性50名、女性68名）平均年龄在55岁、血压偏高的人。研究者认为：猕猴桃的降压作用，主要来自其富含的抗氧化剂叶黄素。

此外，猕猴桃富含的精氨酸和大量果胶，能有效地改善血液流动，降低血中胆固醇浓度，阻止血栓的形成，也有助于降低冠心病、高血压、心肌梗死、动脉硬化等心血管疾病的发病率。

• 温馨提示

猕猴桃每次食用量以25~100 g为宜。猕猴桃性寒，不宜多食，不宜空腹吃；脾胃虚寒者应慎食；经常性腹泻和尿频者，也不宜食用；月经过多及先兆流产的病人，则应忌食。

有研究发现：每天吃两次紫薯，可以降低高血压，而且不会发胖，特别适用于体重超标的高血压患者。

紫薯含有花色苷和黏液蛋白，前者能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集，后者可促进胆固醇等物质排泄，减少脂类物质在动脉血管上的沉积，从而对防止动脉粥样硬化大有好处。

紫薯还含较多的纤维素，有利保持大便通畅，这一点对高血压便秘患者尤为有益处，可防排便时用力屏气诱发脑卒中，并可防止直肠癌的发生。

• 温馨提示

紫薯糖含量高和纤维素多，腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯；胃病的人不能吃得太多，以免引起腹胀或烧心等不适。

紫薯皮上有黑色斑点时不能吃，否则会引起中毒。

山楂富含多种有机酸、维生素、矿物质及山楂素等有益成分，能帮助清除体内的多余脂肪，舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压。

此外，山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用。

山植还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品，对高血压、高血脂、冠心病等的防治，均有较好效果。

• 温馨提示

山楂每次以10～30 g为宜。可生食、水煎或榨汁服。山楂味酸，有收敛性，胃、十二指肠溃疡和胃酸分泌过多者不宜吃，以免酸性过多损伤胃肠黏膜而加重病情。

山楂有破血散瘀作用，能刺激子宫收缩，可诱发流产，故怀孕妇女，尤其有习惯性流产及先兆流产者勿食。