春季进补正当时，让宝宝快长快大的10款辅食

最近天气越来越暖和了，一到周末，有不少妈妈都带着宝宝出门去赏花晒太阳。生机盎然的春天，是宝宝生长发育最快的季节，因此营养也要跟上。我们不仅要注意给宝宝补充母乳或配方奶中缺乏的营养元素，同时还要注意辅食的选择和搭配。栗子妈特地从闺蜜们那里搜集了几款适合不同月龄的宝宝的辅食食谱，妈妈们赶快动手做起来吧~

1. 辅食添加TIPS

关于辅食添加的原则，栗子妈在之前的文章里已经反复提过，但还有一些想要提醒妈妈们的注意事项。

（1）在宝宝一岁以前，不能在辅食里加盐、糖等调味料。另外，一些容易导致过敏的食材，比如鸡蛋黄、虾和干贝等，最好也要等到宝宝八个月后再让他尝试。第一次给宝宝吃时，要注意观察宝宝有没有出现过敏症状。

（2）做菜时可以在辅食里放两滴橄榄油、葵花籽油等健康的植物油提味，但不要放得太多。

（3）刚开始让宝宝吃辅食的主要目的是为了让宝宝养成习惯，从奶粉或母乳喂养过渡到混合喂养。他的胃容量不大，因此不会吃很多，就算他只吃了一两口，妈妈们也不要太过担心。

（4）如果宝宝开始吃辅食后出现了呕吐腹泻、消化不良等症状，那就先暂时停止添加，换成他已经适应的辅食，等他恢复之后，再让他重新尝试，但量要减少。

开始吃辅食的宝宝一般都6个月大了，可以开始适当补充水分了，妈妈们不要忘记哦！

2. 春天宝宝这么吃！

（1）牛油果苹果泥米糊

牛油果和苹果对于刚开始吃辅食的宝宝来说，是非常合适的食材，因为这两种食材都不容易导致过敏，比较安全。牛油果口感绵密细致，有着淡淡的香味，果实中含有丰富的维生素、矿物质、不饱和脂肪和蛋白质，营养价值很高。苹果含有丰富的膳食纤维和维生素、磷、钾等矿物质，而且酸酸甜甜的味道也能够很好地满足宝宝的味觉需要，让他们爱上吃饭。

适宜月龄：6个月以上的宝宝

材料：两勺米糊、半个苹果和半个牛油果

做法：

a. 将牛油果去核后用勺子挖出果肉。

b. 苹果去皮切成块，与牛油果一同放入搅拌机中打成泥。

c. 米粉按标注的水量冲泡成米糊。

d. 把牛油果苹果泥倒入米糊中，搅拌均匀。

（2）奶香紫薯山药米糊

山药的营养价值很高,它富含淀粉和可溶性纤维,非常适合在春季给宝贝食用。紫薯口味细腻甜滑,香味浓郁，含有赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,是最为理想的健康食品之一。

适宜月龄：7个月以上的宝宝

材料：紫薯半个、山药一小块，配方奶粉一勺，米粉两勺

做法：

a. 紫薯和山药去皮切块，放入蒸锅中火蒸20分钟。

b. 把蒸熟的紫薯和山药取出，用勺子或研磨碗碾成泥。

c. 把奶粉和米粉分别冲泡好，然后把所有的食材都放入一个大碗里搅拌均匀即可。

（3）芦笋浓汤

春天是吃芦笋的季节，芦笋是一种营养价值极高的蔬菜，可以给宝贝提供大量的氨基酸和蛋白质，帮助宝宝提高免疫力，其中还含有丰富的膳食纤维，能够促进宝宝的消化，防治便秘。

适宜月龄：8个月以上的宝宝

材料：十根芦笋、半个土豆、150ml冲泡好的奶粉

做法：

a. 先将土豆去皮切块，放入蒸锅蒸15分钟。

b. 蒸土豆的同时，我们来处理芦笋，把芦笋比较老的下半部分削去皮或者直接切掉，清洗时注意上半部分。

c. 芦笋切成段，放入开水中煮五分钟。捞

d. 出后和土豆一起放入搅拌机里，倒入提前冲泡好的150ml的奶粉，打成泥糊，就可以让宝宝吃啦!

（4）胡萝卜猪肉泥

猪肉是我们日常生活中不可或缺的肉类食物，可以为宝宝提供必需的优质蛋白和脂肪酸，补充铁元素，防治缺铁性贫血。 胡萝卜含有丰富的维生素A，可以帮助宝宝提高免疫力，促进宝宝的生长发育。

适宜月龄：9个月以上的宝宝

材料：半个胡萝卜、一块猪肉里脊、两片柠檬或生姜

做法：

a. 把里脊肉切条后清洗一下，放入装了半碗水的碗里，再放入两片柠檬片或生姜片，泡一会去腥，中间换两次水。

b. 把胡萝卜切成碎片，然后放入锅中，滴入两滴橄榄油，倒入胡萝卜翻炒一会儿，再放入猪肉，一起炒熟。

c. 然后倒入搅拌机中打成泥即可，这款辅食一次可以做很多，然后存放在小容器中，每次让宝宝吃的时候只需要拿出来解冻加热杰克。

（5）胡萝卜西兰花虾粥

富含维生素A的胡萝卜可是妈妈们最爱给宝贝补充的辅食之一，而西兰花是促进宝宝生长发育的好食材，能够帮助宝宝保护视力、提高记忆力。除此之外，适量让宝宝吃虾或虾皮，可以促进他的骨骼生长与脑部发育。

适宜月龄：10个月以上的宝宝

材料：半个胡萝卜、两朵西兰花、两个虾仁

做法：

a. 大米洗净后浸泡半小时，然后倒入锅中煮半小时。

b. 把胡萝卜、西蓝花和剥壳后的虾分别切成碎片。

c. 把切好的食材放入煮好的大米粥中，稍煮十分钟，注意搅拌。

d. 盛到碗里放凉就可以给宝贝吃啦~

（6）包菜土豆黄瓜牛肉烩饭

随着宝宝的年纪增长，我们要帮助他锻炼咀嚼能力，因此不能一直给宝宝喝粥，要换成烩饭等需要咀嚼的食物。这款烩饭食材多样，营养均衡，做好后加上盐，妈妈们自己也可以吃！

适宜月龄：10个月以上的宝宝材料：包菜、提前煮好的米饭、胡萝卜一小块、黄瓜一小段、牛肉、土豆适量

做法：

a. 把所有材料切成丁。

b. 往锅里倒入几滴橄榄油，把所有的食材倒入锅中翻炒。

c. 放入小半碗水，确保蔬菜都煮熟。

d. 再倒入煮好的米饭，小火煮至水干，这个时候的米饭没有那么硬，正好适合锻炼宝宝的咀嚼能力。

（7）香蕉小煎饼

10个月大的宝宝可以逐渐开始学着自己吃饭啦~因此栗子妈特别推荐这款可以让宝宝自己抓着吃的香蕉煎饼，无油无糖，想要产后瘦身的妈妈们也可以拿来当早餐。

适宜月龄：10个月以上的宝宝

材料：一个香蕉、一个鸡蛋、小半碗面粉、奶粉

做法：

a. 把香蕉切成块，放入碗中捣成泥状。

b. 低筋面粉过筛后，打入鸡蛋，奶粉提前冲好，一边倒入碗中，一边用筷子或打蛋器搅拌成面糊。

c. 平底锅开小火，倒入一汤勺面糊，等表面冒气泡就可以翻面了。

d. 两面都煎成金黄色，就可以出锅啦！

（8）西红柿鸡蛋面疙瘩

1岁以上的宝宝可以开始吃整个鸡蛋了，这道面疙瘩，好吃还易消化。西红柿中含有丰富的维生素、矿物质，其中胡萝卜素和维生素C的含量是蔬菜中的佼佼者。胡萝卜能促进骨骼钙化，维生素C有改善宝宝对铁、钙和叶酸的吸收的作用，帮助宝宝增强免疫力。

适宜月龄：1岁以上的宝宝

材料：西红柿一个、鸡蛋一个、面粉一小碗

做法：

a. 西红柿放入水中烫过之后去皮，切成小块，鸡蛋打成蛋液。

b. 面粉倒入碗中，放点水，搅拌成絮状。

c. 用一个炒锅，倒入西红柿炒成酱，再倒入水烧开。

d. 之后就可以放入鸡蛋液了，把蛋液搅成絮状。

e. 最后再放入面疙瘩煮熟，还可以稍微放点盐。

（9）南瓜银耳汤

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素，和维生素E,能帮助脑下垂体荷尔蒙的正常分泌,能够让宝宝生长发育始终维持最正常的状态。银耳膳食纤维丰富，含有大量的胶质，有清热润肺、健脾开胃、益气清肠的作用。但1岁以下的宝宝要少吃。

适宜月龄：1岁以上的宝宝

材料：银耳一朵、南瓜一小块

做法：

a. 银耳泡发摘去黄色蒂部，掰碎后放入锅中小火煮半小时。

b. 南瓜去皮切成小快，等银耳煮出胶质了，把南瓜放进去一起煮，煮到南瓜软烂即可。

（10）杂蔬鸡蛋糕

妈妈们是不是经常碰上宝贝不爱吃蔬菜或水煮蛋的问题呢？这个时候不如换种做法，让宝宝换换口味。杂蔬鸡蛋糕就是这样一款口感柔和、容易被宝宝接受的辅食。

适宜月龄：1岁以上的宝宝

材料：菠菜一小把（可以换成其他的）、鸡蛋两个、胡萝卜半个、少量小葱

做法：

a. 菠菜去掉根部后洗干净，放入沸水中焯熟，然后和胡萝卜、小葱一起切成碎片。

b. 把鸡蛋打入一个大碗里，搅拌成鸡蛋液再倒入切好的蔬菜并搅拌均匀。

c. 取一个小碗，放入一勺淀粉、一点点盐和两勺清水，搅拌均匀后倒入鸡蛋液中搅拌。

d. 把碗放入蒸锅里，小火蒸20分钟，出锅后放凉即可。

最后提醒宝妈，六个月以上的宝宝可以适量添加辅食，但一岁以下的宝宝还是以喝奶为主，如果妈妈已经不再母乳喂养，可以选用营养丰富的奶粉，比如惠氏s-26系列，含神经鞘磷脂，配合权威科研水平的DHA、胆碱和叶黄素，有助于宝宝大脑神经元网络化，激发无穷学习潜力。研究表明，大脑神经元网络化，会影响宝宝视觉、动作、语言和情感认知四大能力的发展。

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作者:栗子妈妈