春季给孩子多吃这些菜，补钙促消化，助睡眠，身体越来越棒

春季是孩子长高的季节，所以饮食要注意补钙，今天教宝妈们做一些孩子们吃了能够提高免疫力，防护流感等春季流行性病毒，还能促进睡眠的食谱，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

咸蛋黄虾仁豆腐

用料：南豆腐 180克、鸡蛋黄 2个、虾仁 30克、葱 8克、淀粉水 8克、胡椒粉 4克

做法：

1、嫩豆腐打成均匀大小的方块，剥出咸鸭蛋黄并捣碎

2、基围虾剥去外壳清洗干净，也可以加点盐腌渍下

3、热锅注入油，将蛋黄倒入翻炒，加入一碗开水熬半分钟，放入豆腐块煮几秒钟，再加入虾仁煮开

4、加少许的盐、胡椒粉调味再煮半分钟，注意盐要少一些，加入淀粉水勾芡，煮开撒入葱花即可

虾仁鸡蛋卷

用料：虾仁（或鲜虾）、鸡蛋

做法：

1、准备好鸡蛋和虾仁，鸡蛋液打散，虾仁切成泥

2、平底锅中倒入底油，用刷子刷匀，倒入鸡蛋液。转动锅把手，让鸡蛋液摊成一个薄饼状

3、两面都摊熟后，取出来放到案板上，把虾泥放到上面

4、卷起来入锅蒸，大约需要7分钟左路，要根据虾泥的多少做调整哦。蒸熟之后，用刀切块儿，虾仁鸡蛋卷就做好啦

虾仁菜汤面

用料：龙须面、熟虾仁、青菜、适量高汤、熬熟植物油

做法：

1、将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用;

2、将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用;

3、将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮;

4、待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

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