肾内科医生整理的最全肾病饮食指南，都在这篇文章里，快收藏！

说到肾病饮食，不少肾友在治疗期间，都纠结过“吃什么，怎么吃不会加重病情”的问题。肾病在不同阶段，或伴有不同症状时，要限制的饮食可能都不太一样。这让肾友在饮食选择上有点懵。

其实肾病饮食没大家想的那么复杂，除了坚持“五低一高”饮食原则之外，再弄清关于这5类食物的饮食原则，对病情的治疗和恢复有很大帮助。肾友们坚持这几项原则，以后也就不用再纠结“吃啥”了。

“五低一高”饮食原则即低蛋白、低盐、低脂、低钾、低鳞、高维生素饮食。

5类食物“饮食指南”，让你饮食更健康、安全

一、这样喝水，病情更稳定

肾脏是生成尿液的器官，每天我们摄入的水分都会经过肾脏过滤后，形成尿液排出体外，以保证体内的水分平衡。但当肾功能受损后，肾小球的滤过功能和肾小管的重吸收功能遭到破坏，导致尿液生成减少易引发体水钠潴留。除此之外，蛋白的漏出也会造成身体水肿的发生。肾友每天究竟摄入多少水合适？

无水肿、排尿正常的患者，可以摄入正常水量：1500ml左右；出现水肿、排尿减少的患者，为避免加重水肿的情况，减轻肾脏排泄负担，应该减少摄水量，降低到每天1000ml，具体的根据水肿程度来看。

除了白开水，肾友们还可以适当喝些蜂蜜水、柠檬水、茶水（非浓茶）现榨果汁。但切记不要喝大量果汁饮料还有碳酸饮料，包括酒类饮品。

二、肉类多样、营养更齐全

除了摄入多少水分这个问题，“选择吃什么肉会病情更有好处”也是肾友们比较纠结的一点。吃肉吧，担心增加肾脏“工作”，病情加重；不吃吧，害怕营养不良，更不利于病情好转。到底怎么吃肉更好？

肉类主要含有丰富的蛋白质，是日常生活饮食中人体蛋白质主要摄入来源。对于肾病患者摄入哪种肉更合适，分为“红肉”和“白肉”两种。红肉主要包括猪、牛、羊等肉，含有高蛋白同时含有高脂肪、胆固醇、饱和脂肪酸等；白肉比如鸡、鸭、鱼等含有的蛋白质更高，且含脂肪和胆固醇相对低。每天2两（一个成年人拳头大小）

但不是说完全不能吃红肉，应该减少摄入，多吃白肉，避免出现营养不良、贫等情况，导致病情更严重了。

三、对症吃水果，病情不加重

重点要提醒肾友们的是含钾和糖比较高的水果。肾脏除了起到调节水平衡的作用，还能够调节电解质平衡。随着肾功能下降，体内的微量元素失衡，电解质也会失衡，严重的会危及生命。

因此肾病后期要尤其注意饮食控制，尤其是高钾饮食，含钾高的食物比如香蕉、枣、豆制品、蘑菇、海带、紫菜、菠菜、山药、马铃薯等。

血钾过高引发高钾血症，会造成心力衰竭、心跳骤停等情况。

低糖饮食是每个阶段的患者都应该遵守的，尤其糖尿病患者要注意，长期血糖控制不佳会造成肾脏损害，不可逆转，且尿毒症几率极大，因此低糖饮食尤为重要。

4、补汤少量喝，反而肾更好

不少肾友觉得生病了要补充营养，会喝很多补汤，尤其是肾脏受损，更要补肾。但其实不是每个肾病患者都适合喝补汤，一补汤中通常含有大量嘌呤，摄入过多引起尿酸升高，反而会加重肾病负担；二盲目补肾，物极必反，营养过剩，反而伤肾。

5、烟酒危害大，最好不要碰

大量吸烟、长期酗酒对健康的人影响都很大，更不要提肾病患者了。因此肾脏受损后，最好戒烟、戒酒，吸烟会伤肝同时也伤肾，而且烟中含有毒素和致癌物，会加重肾脏负担。酒精同样伤肝肾，不利于病情恢复。

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