好辣眼的一道菜，但是大家还很喜欢，因为它的营养价值超高！

洋葱含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质和少量的脂肪，其中含有的葱蒜辣素可以促进食欲、抗菌消炎，还可以防癌、抗癌，是一种很好的保健蔬菜。

洋葱炒肉丝

－需要材料－

洋葱1个猪瘦肉150克生抽3汤匙料酒2汤匙盐适量玉米淀粉1平匙食用油适量

－烹饪步骤－

1.准备好所需食材

2 .瘦肉洗净后切丝放入容器中

3 .调入两汤匙生抽

4 .两汤匙料酒

5 .一平匙玉米淀粉，抓拌均匀后腌制十分钟

6.洋葱洗净切丝

7.锅中倒适量油烧热后，放入肉丝炒至断生盛出备用

8 .就锅中底油放入洋葱丝翻炒均匀

9.调入生抽翻炒均匀

10 .按口味调入适量盐

11 .再放入炒好的肉丝

12.翻炒均匀关火即可

13 .成品图

－小贴士－

洋葱喜欢吃清脆口感的不要炒时间太长，喜欢软的就多炒一会