女人要想老的慢一点不妨常喝它,3元煮一锅,嫩肤美容补钙抗衰老

文 / 斯佳丽的小厨房
2018-03-19 13:18

春天是万物生发的季节,在这草木萌发的时候,各种春芽便显得特别美味,比如豌豆苗、香椿芽、春笋。。。每一种都很新鲜味美,因此春天是不应该辜负尝鲜的季节。就如同今天买的绿油油的豆苗,它是豌豆的嫩苗,味道清香,质地柔嫩、滑润适口,色香味俱佳,它的做法也多样,热炒、做汤、涮锅、凉拌。。。都不失美味。

豆苗的营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,且膳食纤维和各种维生素、矿物质含量都不错。它富含钙质,常吃能补钙;而豆苗中胡萝卜素的含量特别高,不爱吃胡萝卜的朋友可以多吃点豆苗补充胡萝卜素;常吃豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。

今天买了块嫩豆腐,准备用它搭配豆苗一起做道快手汤。豆苗带着豌豆的清香味,还加入口感嫩滑的豆腐,又从冰箱中找出些虾米来提鲜,味道清淡又很营养,淡淡的春天气息就这样留在口齿之间了。春天养生不要错过这汤,补钙健脑促生长强健身体,做法超简单,儿子一口气喝了两大碗。。。

【虾米豆苗豆腐汤】

原料:嫩豆腐 1盒豆苗 1把虾米 1小把姜蒜末 1小勺油盐适量

制作:1.准备好原材料,虾米提前泡水; 2.热锅凉油,放姜蒜末进去爆香; 3.再放入泡过的虾米进去煸炒; 4.煸炒两下后加入适量的水炖煮二、三分钟; 5.下入豆腐块; 6.加入适量的盐和胡椒粉调味; 7.下入豆苗,变色后关火; 8.盛入钵中。

小贴士:1.家中如果有高汤,就可以直接将食材放入里面去煮;如果没有,用葱姜炝锅后加入点虾米煸炒,放入水炖煮成高汤; 2.虾米提前泡一下水。