春季五种营养果,别错过!
人参果
人参果又叫长寿果,我国四大名著之一《西游记》中提及人参果:闻一闻能活三百六十岁,吃一个能活四万七千年。现实中的人参果虽然没有这神话般的功效,但其果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含微量元素、维生素与矿物元素,具有保健功效。
枇杷
枇杷是热带常见的水果之一,每年4月份是枇杷果的盛产季节。成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。
腰芒
腰芒是芒果的一种,个头比一般的芒果小的多,味道和普通芒果相似,营养丰富。芒果中富含维生素A,可以增强抵抗力,而且芒果富含蛋白质,适当吃,能润泽皮肤,恢复皮肤弹性。此外,芒果还能预防癌症,抑制动脉硬化和高血压,具有解渴利尿等功能。
草莓
草莓是春季最应景的水果之一,被营养学家美誉为“春天第一果”,其富含的果胶及纤维素可促进胃肠蠕动,增加饱腹感,有益于减肥。草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽等疾病。
荸荠
荸荠被称为地下雪梨、江南人参,是很好的润燥之果。初春时节,天气仍然比较干燥,不妨吃点荸荠。荸荠性寒味甘,能清热生津、开胃消食、润燥化痰、清音明目、利尿通便。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能够促进人体生长发育与维持生理功能,对牙齿、骨骼的发育有益,同时能够促进身体内的糖类、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,也适于儿童食用。