7种食物常吃不升糖，适合糖尿病人食用，越吃血糖越平稳

1.柠檬

降糖关键点：含糖量低。柠檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清热、化痰、止咳、健脾胃的功效，对糖尿病、高血压和高脂血症都有很好的防治效果。

降糖吃法。在烹饪粥、馒头等生糖指数较高的食物时，可以将30～50毫升的柠檬汁加入粥或面粉中，每天一次，长期食用降糖效果更佳。

对并发症的益处圣草枸橼酸苷是柠檬中所含的一种特有成分，日本专家经研究认为，它有预防脏器功能障碍和白内障等糖尿病并发症的作用。柠檬中所含的大量维生素C，对糖尿病患者预防感染性疾病很有帮助，能增强身体的抵抗力。

2.鳄梨

它富含不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，对控制血糖、血脂都有利。不过，因其热量较高，每天半个即可。

3.薏苡仁

既是常用中药，又是美味食物。可延缓糖的吸收，调节餐后血糖，可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效，适合糖友食用。

4.黄瓜

黄瓜含糖量只有1.6%，糖尿病人可以将黄瓜代替水果食用，并可以从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪。因此，身体肥胖的糖尿病人及合并高血压、高血脂的糖尿病人更应多吃黄瓜。

5.苹果

可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果，同时也是大家极为熟悉的，但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘，不管 是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效，尤其是一些经常醉酒的人，更应该多吃些苹果，因为它还具有极为有效的醒酒功效。

6.绿萝花

绿萝花长在喜马拉雅山上，是一种野生植物，能降血压。这种植物因为药用价值很高，所以也被记载在了《西藏特有珍贵植物文献》中。虽然绿萝花在云贵川等地均有分布，但论药效，还属西藏的最强。中医讲，绿萝花性微寒，归肝经、胆经，能行气活血、消炎抗菌、是植物抗菌素，可扩张血管、平稳血压。

中医的这一理论得到了科学研究的证实，研究人员曾用小白鼠做了活体实验，发现绿萝花能提升高密度脂蛋白的数量，使其与血垢充分的融合，血垢的主要成分是胆固醇、甘油三酯、粘合血脂等。当高密度脂蛋白的数量提升以后，二者就会进行充分的综合反映，血垢就会由固体状态溶解为液体状态，使其不再淤堵血管。

除此之外，研究人员还针对绿萝花做了《藏药绿萝花不同活性部位降血糖实验研究》，《藏药绿萝花对高血糖小鼠模型的治疗试验》，《藏药绿萝花化学成分及降血压的研究》等多项研究，研究证明，绿萝花含有葡萄干酶抑制剂，而这种抑制剂，正是目前市场上1/3的糖尿病用药的主要成分，比如现在市场上常见的糖尿病用药"阿卡波糖"，其主要成分就是葡萄干酶抑制剂。所以，用绿萝花泡水喝，坚持一年，就能起到降血脂、降血压、降血糖的作用。

用法：取八九朵绿萝花，开水冲泡，代茶饮。

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7.陈粟米

营养丰富， 据测定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白质90克，脂肪3.1克，钙41毫克，磷229毫克，铁4.7~ 7.8毫克，另外，还含有丰富的镁、锌、硒等元索，小米也属于高钾食物。所有这些营养成分均有 助于降低血糖，并且有较好的利尿降压作用。