【喝橙汁有助改善记忆力】

近日英国科学家的一项研究结果表明,喝橙汁可以使老年人在不到两个月的时间内记忆力,语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。

研究发现,食物中的类黄酮可以保护神经元,增强现有神经元功能和促进神经再生,从而改善或扭转与衰老有关的记忆障碍,提高动物和人记忆,学习和一般认知能力。

有文献报道,高黄酮摄入量可提高记忆力,特别是情景记忆;进一步的实验证实,纯化物黄芩素有改善记忆力的作用,而柚苷素能改善阿尔茨海默病小鼠的长期记忆水平。

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