人参银耳养生汤,提高身体免疫力极佳,学着自己做!

文 / 参娃狗蛋
2018-02-27 12:02

人参银耳养生汤:人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分,不但对正常人,而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能的作用。临床观察证实:人参对恶性肿瘤有一定的疗效,有明显的升白细胞作用,在放化疗期间服用人参,能够减小放化疗的毒副作用,加快损伤组织的修复,预防白细胞减少。

人参银耳养生汤,提高身体免疫力极佳,学着自己做!

银耳中有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。银耳多糖具有抗肿瘤作用。

人参银耳养生汤,提高身体免疫力极佳,学着自己做!

中医临床研究认为,冬笋味甘性寒,具有“利九窍,通血脉、化痰涏,消食胀”等功效。人参银耳汤对于提高人体免力极佳。

人参银耳养生汤,提高身体免疫力极佳,学着自己做!

食材

  • 园林参5年生 20g

  • 干银耳 10g

  • 冬笋 20g

  • 油菜 30g

  • 冰糖 100g

方法/步骤

  1. 1

    鲜人参泡1-2分钟,洗净切成细末状;

    油菜洗净,沥干水分,切去老叶;

    冬笋洗净,沥干水分,切成小菱形片;

    银耳泡发好后切成小朵。

  2. 2

    瓷锅中注入适量清水,下入切好的冬笋、银耳、人参、武火烧开后,转温水熬煮30分钟

  3. 3

    煮至锅中材料软熟后,放入洗净的油菜,用锅勺搅拌均匀,温火烧开。加入适量的冰糖,搅拌均匀后,续煮至冰糖融化,撇去浮末;盛入碗中即可食用。

注意事项

  • 做汤器皿要选择瓷器类,禁止使用五金类。

  • 做为提高免疫力的人参银耳汤,一日不易多饮,每天坚持服用一小碗效果极佳。