教你做道素食莲藕养生汤,学着做给家人喝吧!

文 / 风枝和影弄
2018-02-26 18:00

姬松茸莲藕汤

教你做道素食莲藕养生汤,学着做给家人喝吧!

姬松茸也叫巴西蘑菇,是一种名贵的食用菌。菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤,味道清甜,汤鲜味美。

材料

姬松茸,莲藕,花生,胡萝卜。

做法

1姬松茸一把,洗净。

2加水浸泡。

3莲藕去皮切块,胡萝卜洗净切块,花生洗净。

4锅中加入足量的水,放入蘑菇和莲藕,把泡蘑菇的水也倒进去。

5煮沸腾后改小火炖一小时,中途加入花生和胡萝卜,最后出锅时加一点盐调味即可。

清心莲藕汤

食材准备

莲藕,花生米,花生酱,盐

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制作过程

①.莲藕切块,放清水里浸泡片刻,去除多余的淀粉

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②.花生米、花生酱以及莲藕倒入砂锅中炖煮

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③.莲藕软烂之后,就可以加盐起锅了。

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木耳素莲藕汤

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材料:

黄豆,莲藕,木耳,冬菇,菜脯,马蹄

做法:

1、黄豆洗淨,用清水浸泡1-2小时;莲藕洗淨,削皮切块。

2、木耳用温水浸软,去蒂,撕成大小适中块状。

3、冬菇用冷水冲洗、泡软,刮去蒂上的黑色物质。

4、菜脯用水搓洗乾淨;马蹄去皮。

5、把水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火煮开,转小火煲两个小时,即可品嚐。