让宝宝变聪明的5种菜，你一定要知道！

孩子的智商除了和遗传、环境有关，还与日常营养补充有着极为重要的关系。生活中，一些妈妈为了让宝宝更加聪明，不惜花重金给他们买各种补脑保健品，时间久了也是个不小的负担。

若在你家，孩子常吃下面5种食物，恭喜你，那你一定能喂出一个聪明的孩子，快看看都有哪些吧！

1、西兰花

在常见的蔬菜中，哪个营养价值最高？西兰花称第一，其他蔬菜不敢当第二！

西兰花中不仅营养成分含量高，而且补充的营养还十分全面，比如含有蛋白质、各种矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强宝宝大脑活力，使其变得更聪明。

2、菠菜

富含叶酸和维生素A，可促进宝宝大脑发育；另外还有一些维生素C和铁。需要注意的是，菠菜还含有大量草酸，会影响钙的吸收，在烹饪的时候一定要先用热水焯一下，去掉草酸方可给宝宝食用。

3、鱼类

鱼肉中富含卵磷脂，是大脑神经递质的重要来源，不仅对孩子智力发育颇有增益，还可强化人的记忆、分析能力。另外，鱼肉中含有大量不饱合脂肪酸，对大脑和眼睛的发育很重要。建议挑选一些刺比较少的鱼，以免宝宝被卡住。

4、黄花菜

俗称“聪明菜”，经常给宝宝吃可有效增强和改善大脑功能。除此以外，黄花菜还可以清除动脉内的沉积物，可以有效针对宝宝注意力不集中、记忆力减退等问题。

5、鸡蛋

鸡蛋中含有大量卵磷脂、胆碱、微量元素、维生素等。这其中，胆碱不仅是大脑神经递质合成的必备营养素，还是细胞膜的重要成分，经常食用可提高孩子记忆力和注意力。因此，每天为宝宝准备早餐时，吃一个鸡蛋非常必要。

饮食禁忌

1.吃太咸会损伤血管导致脑不血液供应不足，时间久了就容易出现智力迟钝，记忆力下降。

2.含铅的的食物也会损伤大脑，导致智力低下，生活中的含铅多的食物有爆米花、皮蛋等，一定要少吃。

3.铝同样也会影响智力发育，容易导致记忆力下降，思维迟钝。所以平常少给孩子吃油条，另外也不要用铝锅炒菜、铝壶烧开水。