初夏应该吃这些应季水果

初夏的时光短暂而美好，和煦的微风，温暖的阳光，一切都是那么的舒服。最重要的是，伴随着夏天的来临，很多应季水果都已成熟，樱桃红了，枇杷黄了，桃子脆了......这么多新鲜的水果想想都垂涎欲滴了。

在初夏的暖阳里，吃水果自然也要吃当季最新鲜的，她们色泽诱人，营养价值高，任谁都会放开肚皮吃。

1、枇杷

初夏正是吃枇杷的时候，枇杷中胡萝卜素的含量丰富，在各水果中排第三。而且它的药用价值很大，有润肺、止咳、止渴的作用，所以一直被人们所喜爱。

在挑选枇杷时，可以挑选果皮橙黄的，表皮上茸毛完整的，这种是比较新鲜，营养成分含量比较高的。颜色越黄，说明它越成熟，口感也会更甜。

枇杷外形有点像黄杏，果肉柔软爽滑，轻咬一口细嫩易化，清甜中带有丝丝酸意，汁水量足，味道特别赞。

2、樱桃

樱桃的形态非常可爱，小小的个头却光彩夺目，堪称水果中的大众情人。作为深色蔬果的典型代表，樱桃的营养价值很高，含有的番茄红素较一般水果要高很多，有抗氧化、延缓衰老的作用。

好的樱桃表皮光滑娇艳，果实饱满硬挺不软嫩，口感脆甜多汁，甜中带点酸，特别爽口。享受一口爆浆的快感，都是满满的果香味。

3、杨梅

一提起杨梅，便有满口生津的感觉，成语“望梅止渴”说的就是杨梅了。初夏也是杨梅成熟的季节，盛产于我国南方，有“果中玛瑙”之称。富含丰富的花青素，这种植物化学物有很强的抗氧化作用。

成熟的杨梅颜色看上去是黑色，其实是因为它太红了，所以像黑的。当你轻轻咬开它，就可以看见鲜红的果肉，汁水多，甜酸爽口，营养价值高。在吃杨梅前，记得在淡盐水中浸泡洗净之后再吃。

4、青梅

初夏吃青梅最应景了，青梅含有丰富的有机酸，远远高于一般水果。尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它可以促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，对身体有益。

青梅果肉厚实，核小，口感的最大特点就是酸，一般人都会觉得太酸，所以用青梅来泡酒最合适了，把它浸泡在酒里，梅的酸甜借着酒香荡漾开来，饮一口，生津开胃，心旷神怡。

5、荔枝

妃子笑，是荔枝的一种品种，因诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”而得名。荔枝中所含丰富的维生素，是我国江南的名贵水果，快到夏天就会出现在各大市场里，备受人们的追捧。

新鲜荔枝，果皮青里透红，薄而且脆。果肉颗粒饱满，剥一颗入嘴，果肉细腻脆嫩，清甜多汁，吃完一颗还想吃。

6、水蜜桃

水蜜桃属于球形可食用水果类，营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰:常吃桃子能"益容颜"，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。

自然成熟的水蜜桃个头大，一口咬下去，汁多味美，脆甜如蜜，清香的桃香扑鼻，让人爱不释口。