5道滋补养生汤，从汤开始，喝出健康！

简介

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富，促进人们对维生素和钙的吸收。

食材

排骨500克、玉米1个，枸杞、姜、葱、鸡精、盐适量

做法步骤

1、排骨洗净，玉米切块，姜切片，葱段全部准备好。

1、先把排骨用热水焯一下，把里面的血水焯干净。

2、锅子洗净重新放入凉水，将排骨和玉米一起加入，加姜片，葱段、枸杞，炖40分钟左右

4、出锅前加入盐、鸡精调味，即可。

简介

香菇鸡汤有补气血、养颜、提高免疫力，预防感冒之功效。鸡肉性平、温，味甘，入脾经、胃经，有温中益气、活血强筋、健脾养胃。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。

主料

鸡腿1个，香菇、枸杞、姜、葱、白糖、盐、料酒适量

做法步骤

1. 提前两个小时把干香菇泡软、去蒂，在香菇面上划十字刀。鸡腿切块洗净，姜切片，葱切段，准备一小把枸杞。
   

2. 锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡块焯去血沫然后把鸡块捞出备用。

3. 另起锅，放入鸡块和葱姜，倒水（最好是放入开水）。水可以多一点，因为要炖的时间比较久，水会越来越少的。

4. 大火烧开，烧开后持续十分钟放入香菇枸杞。

5. 这时候可以换个砂锅，改文火炖至三十分钟后可以放入小半勺糖，鸡汤放一点点白糖会提鲜。

6.加盐调味，再炖至15分钟，就可以了，浓浓香香的鸡汤好了，很简单吧 ！

简介

香菇豆腐鲫鱼汤是以鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐等为食材制作的一道汤品。此汤鲜香美味，易于消化。鲫鱼富含优质蛋白质，故此汤有很高的营养价值。

材料

鲫鱼1条，鲜香菇四朵，豆腐1 块，枸杞、姜、葱、白糖、盐适量

做法步骤

1、鲫鱼杀好，肚子里面的黑膜洗净，外面要用刀逆着多刮几遍，刮去表面的脏东西，香菇、豆腐准备好

2、豆腐切块，香菇打十字花刀

2、煎锅烧热，倒入适量油，放姜片爆香煎锅烧热，下鲫鱼煎到两面微黄即可

3、鱼煎好以后倒进另外一个深锅里，加足开水，没过鲫鱼的一半以上，加盐，盖锅盖大火烧

4、大火煮10分钟，汤色变白以后放入豆腐、香菇

5、出锅前加盐和鸡精调味，放入葱花跟枸杞，再焖一分钟即可装盘

简介

黄豆猪蹄汤是一道药膳。做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补，具有通乳、气血双补、补虚养身等功效。属于乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。

食材

猪蹄1个，黄豆50克，葱、姜、盐、鸡精适量

做法步骤

1、黄豆提前用清水浸泡半小时

2、锅中烧水，水开后放入猪手焯烫至变色后捞出沥干；

3、砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。

4、开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。然后用小火炖约1个小时至汤汁白，放入盐、鸡精调味即可。

简介

羊肉有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。同时，羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，可收到进补和防寒的双重效果。

食材

羊肉、萝卜、姜片、红枣、枸杞，料酒、盐适量

做法步骤

1、将白萝卜切成块备用，讲羊肉切成块，放入热水中焯一下

2、锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、红枣、枸杞，加盖烧开后转小火炖40分钟，放入白萝卜继续炖。

3、出锅前加入盐调味即可装盘食用