每天莫忘喝初夏养生汤, 让夏季养生又清爽!

夏天养生是很多人都会注重的一件事，因为毕竟在夏热的夏季我们疏于运动又喜欢长期呆在空调房里，身体不免会出现一些问题，而养生能有效的保障我们身体的健康问题，也能有效的改善我们的健康，所以在夏季养生是一件不可忽视的大事。

而夏天很多人都更愿意喝汤因为解渴又消暑，但是初夏适合喝什么养生汤就很多人都不了解的了，那么合适的初夏养生汤有哪些呢？初夏养生汤的做法是怎样呢？下面是小编就为您整理了相关内容一起来看看吧！

每天莫忘喝这些初夏养生汤，让夏季养生又清爽！

一、绿豆糖水

1、原料：每次可用鲜冬瓜肉250克、绿豆75克、红糖适量。

2、制法：

（1）首先将准备好的冬瓜和干绿豆用清水洗干净、并去皮去瓜籽。

（2）然后再将瓜肉切成小条状，绿豆去掉绿豆皮。

（3）将准备好的绿豆放入沙锅内加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜。

（4）继续煲20分钟然后加入适量红糖调味既可。

3、养生效用：

（1）绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮料，绿豆具有很高的药用价值，所含的蛋白质几乎是粳米的3倍，李时珍称之“济世之食谷，菜中之佳品”。

（2）夏天喝绿豆汤可防治中暑、目赤、痱子、喉痛、尿赤、便秘、烦渴等症，干燥季节不宜常饮。

（3）鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑。

（4）干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水。

（5）红糖甘甜能解毒润澡。

（6）三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴又清甜可口。

二、丝瓜汤

1、原料：丝瓜200克、水发香菇15克、香油10克、精盐、味精、植物油、清水适量。

2、制法：

（1）首先是将丝瓜去掉皮，然后洗兆，切成滚刀片。

（2）香菇择洗干净切成小块。

（3）将炒锅放火上加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐、将香菇和清水倒入锅中同煮一下，加入味精、香油盛入碗内即成。

3、养生效用：

（1）夏天容易心火重，心火是从肾上烧起来的，而丝瓜汤是泄肾的，所以喝丝瓜汤就可以去心火。

（2）另外丝瓜一种凉性食材，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。（3）女性更应该多食丝瓜，因为丝瓜具有强大的美容护肤功能，还能防治一些妇科疾病。

（4）丝瓜的瓜肉是清肾火的，所以阴虚火旺的人也就是下焦有火的人吃丝瓜是很合适的。

（5）大便秘结的人吃丝瓜有利肠通便、预防痔疮的效果。

三、紫菜蛋花汤

1、原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。

2、做法：将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。

四、苦瓜排骨汤

1、原料：鲜苦瓜4个和猪排骨500克。

2、做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。

3、养生效用：有清心、解毒、泻火之功效。对高血压、甲亢、糖尿病、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。

五、昆布海带猪脊骨汤

1、制法：

（1）昆布、海带、黄豆洗净稍浸泡。

（2）猪脊骨洗净用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量）。

（3）先用武火煲沸后改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。

（4）此分量2-3人用。

3、养生效用：

（1）昆布海带煲猪脊骨气味清淡、润气，具有清热消滞、利湿除烦的功效，是暑湿之际的既清泻又营养的夏季养生饮品，同时亦可辅助治疗高血压、单纯性甲状腺肿、慢性颈淋巴腺炎等。

（2）昆布性寒味咸，入肺、胃经，功能清热消痰、软坚散结，降血压。

六、翡翠荷叶海蜇汤

1、材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。

2、做法：

（1）鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净切为块状。

（2）然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量）.

（3）武火煲沸后改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。

3、养生功效：

天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。

七、薏米冬瓜排骨汤

1、材料：薏米30克、冬瓜400克、排骨400克、姜2片、盐。

2、做法：

（1）冬瓜去皮洗净切块、薏米、排骨洗净备用。

（2）瓦煲内盛适量的水、将洗净的排骨放入。

（3）大火烧开撇去浮沫、改为小火炖。

（4）放入薏米、料酒、姜片用小火慢炖。

（5）约炖1小时左右，用筷子戳一下排骨肉，有点熟加入冬瓜。继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。

（6）在起锅前5分钟加入盐。

3、养生功效：此汤清淡宜人，具有清热解毒、降脂降压、利湿化滞、通利小便之功效。

以上就是小编在夏天给大家推荐的几款初夏养生汤了，如果在炎热的夏天能够喝到清爽的养生解暑汤对大家健康都是有好处的哦！