消化科医生是怎么养胃的? 3位专家分享养胃经!

俗话说胃病要“三分治，七分养”，这话不无道理，很多胃病都是由不良的饮食习惯引起，因此饮食和生活的自我管理非常重要。那么，经常给别人治胃病的消化科医生们，在养胃方面有没有什么秘诀呢？

1. 鲁重美：苏打饼干是我的养胃好帮手

鲁重美教授是北京协和医院消化内科主任医师，在生活上，鲁教授也很注重自我保健。

鲁教授介绍，她会在身边经常备着苏打饼干，这是她多年来的养胃好帮手。平时出门诊很忙，看病拖到下午1、2点也是常有的事，饿的时候，或者胃稍微有些不舒服，她就会吃一点，很管用。

在鲁教授看来，养胃一半还得靠饮食。

虽然她是湖南人，但是在北京生活这么长时间，她已经改掉天天吃辣的习惯。“湖南潮湿，小时候我特别喜欢吃辣椒、生姜，但是辣椒吃太多容易上火，天天吃，胃一定受不了。”

注意保暖是鲁重美教授特别提出的一条养胃心得。

都说“十胃九寒”，养胃一定要根据季节的变化随时增减衣物，“胃病有很强的季节性，尤其是‘倒春寒’、早晚温差大的时候更加要警惕”

2. 李世荣：从不让自己吃撑了

北京军区总医院消化科教授李世荣今年已经70多岁，这位老先生也有自己一套养胃经。

据李教授介绍，他每天很早就会来医院，每天早晨6点钟吃饭，中午12点吃中饭，一日三餐都比较固定，时间偏差不会超过半个小时。

李教授是北方人，早上一般都吃面食，中午也很少会饿。“我从来不让自己撑着，哪怕遇到爱吃的东西，每餐只吃七八分饱，一天最多加一次餐，而且也不会吃多少，得让胃充分休息，不然很容易消化不良。”

李教授平时很少喝酒，如果实在拗不过就喝两口，但他有自己的原则，一个是不喝高度酒，一个是不会空腹喝，喝酒前一定要吃个馒头。

李教授很少应酬，在他看来，外面的菜下油量我们不好控制，在家就不同。

从养胃角度看，他建议菜不要烧太烂、油不能放太多，尽量不吃炒菜、油炸食品。

3. 张声生：治胃病别忽视减压

首都医科大学附属北京中医医院消化中心主任医师张声生是位青年才俊。

他说，许多人以为医生应该和胃病无缘，事实上，我们的工作性质就决定了我们吃不好饭，很多时间等忙完了，饭点也过了。所以，掌握一些养胃方法就非常重要。”

据张主任介绍，他平时喜欢吃植物性食物，如腐竹、菜花、豆类等，对老年人而言，平时可以喝一些养胃粥，如用莲子、薏米、山药熬粥，可以保护胃黏膜。

他强调，夏季最好不要贪凉，因为大量吃冰镇食品，可能诱发胃肠性疾病。而且夏季细菌繁殖严重，一定要吃得干净、新鲜。

不管工作多忙，张声生教授每天都尽量在晚上11点前上床睡觉。“保证充足睡眠，适当锻炼，对提高胃的抵抗力非常有帮助。尤其对年轻人来说，睡觉一定不要超过12点。”

张主任表示，在门诊中，将近70%的胃病都和工作压力大、情绪不佳离不开，他也向大家推荐几个减压的秘诀：

一是知足常乐，无论是工作中，还是人与人之间，都不要攀比；

二是永远给别人多一点借口，多一点理由。遇到想不通的事情，尝试换位思考；

三是工作上学会做减法。合理安排工作，不要总把自己搞得焦头烂额，工作效率一提高，心情自然变好。