十胃九病!寒假最该给孩子吃的,就是这5种食物!
寒假来了,孩子一日三餐几乎都在家里,很多家长每天都想给孩子准备好吃的。但十胃九病,很多疾病都是吃出来的!吃的东西不对,吃的方式不对,孩子肯定会吃出毛病。今天极客数学帮分享本文给大家,希望家长能注意孩子的饮食。
先看寒假饮食四大误区:
1.趁热吃
“来来来,宝贝儿,妈妈给你煮了好吃的,快趁热吃!”
冬天东西凉得快,父母总觉得东西就要“趁热吃”,怕凉了孩子吃了引起肠胃不舒服。但是,趁热吃,也容易毁了孩子的胃!
在成年之前,孩子年龄越小,口腔内皮肤越娇气,食物太烫很容易对孩子的口腔造成难以辨别的灼伤,着急吞下肚,还可能继续烫伤食道、胃。长期如此,还可能积累食道癌、胃病的风险。
2.边吃边说
食不言,寝不语,背后是有科学依据的。
边吃边说,会在吞咽食物时夹带一些空气,引起胃肠气体较多、引起消化不良,孩子本身脾胃不及大人,受到的影响会更多,日后犯胃病的几率也更高!
3.饮食不规律
一到寒假,孩子睡懒觉的机会就多了,饮食不规律的情况也多了,要么不吃,要么早饭午饭一起吃,要么零食、饮料、水果当饭吃,肚子是填饱了,但经常这样做,容易造成吃饭没胃口、营养不良。
4.多吃点,吃饱些
吃太饱容易胃胀,吃太少又怕饿得太早。长期吃太饱,容易撑出“肥胖、胃病、易疲劳、骨质疏松、神经衰弱....”等10种疾病。
那怎么办?吃多少合适?建议让孩子吃“八分饱”即可。
八分饱的程度:感觉吃得差不多了,再多吃几口也不痛苦,即便饿了,下午吃点水果也是不错的。九分饱程度:还能继续勉强吃几口,但是每一口都感觉是负担。
寒假在即,教育部门也贴心地给出了学生放假的膳食营养建议。
寒假期间,饮食当中七大营养素都要有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、微量元素、水。七大营养素转化成五大食物种类:主食、动物蛋白、蔬菜、水果和奶类。
1.主食
代表食物:谷类实物(如米饭、面条、馒头、包子、饺子、炖玉米)、薯类(如土豆、红薯等)
主食是指传统上餐桌上的主要食物,是人体所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。
长期缺乏主食摄入,会导致人体肌肉缺乏力量。
2.动物蛋白
代表食品:猪肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等
动物蛋白质主要来源于禽、畜、鱼类和昆虫等的肉、蛋、奶。蛋白质构成以酪蛋白为主78~85%,能被成人较好地吸收与利用。
植物蛋白和动物蛋白从本质上没有太大的区别,但在人体吸收上有不同,植物蛋白的消化、吸收要比动物蛋白差。
3.蔬菜
代表食物:各类时令蔬菜
蔬菜是人体维生素所需的主要来源,一定要吃!
4.水果
代表食物:各类时令水果
水果不但含有丰富的营养,而且能够帮助消化。但饭前、饭后、睡前一小时不宜吃水果。不宜用果脯、冲兑果汁类加工食品替代水果。
5.奶类
代表食品:纯牛奶、酸奶等
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
总的来说,每天都有摄入这五大类物质就可以了。孩子寒假看电视、打游戏的时间难免增多。如果眼睛涩、眼睛疲劳,应该多吃一些维生素A含量比较高的食物,如胡萝卜素、奶类等。
春节期间吃油腻食品多,可适当吃一些富含维生素C的食物,如西红柿、橙等蔬果。
熬夜上火有口腔炎、口腔溃疡等情况,建议多吃富含维生素B1、维生素B2食物,如小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
极客数学帮提醒:放假期间,一样要注重三餐规律,要培养良好的饮食习惯。不随意改变进餐时间和进餐量,形成良好的进食规律。
零食应选择水果、乳制品等营养丰富的食物,控制糖果等含糖高的食品。孩子需要的水除了食物中所含的水分外,约有一半的水需要额外补充。孩子补充水分最好途径是多喝白开水。