冬季暖身养胃常喝汤，做好这6款，家人有福了

冬至以来，天天都阴雨绵绵，南方没有暖气，在家手脚都冻得哆哆嗦嗦。养生观说冬天的饮食应该以温阳滋补，益肺宁心为主。在滋补上估计没有什么能比汤水更有效了。冬季常喝养生汤，不仅健脾养胃还能缓解手脚冰冷，汤水对于女性滋补尤其重要。所以冬季各种汤便成了餐桌上不可缺少的美味。汤的种类不同,作用也各异,今天我给大家分享6款养生汤水，很适合冬季食用，您看好后可以给家人常做。

【玉米猪骨汤】食材：排骨600克，玉米1根，枸杞1小把，虫草花少许，姜片3片，料酒10克，胡椒粉1克，盐适量

【制作步骤】

1. 排骨洗净砍段，玉米切小块，枸杞和虫草花浸泡10分钟

2. 排骨冷水下锅煮沸3分钟，去除血水，捞出温水洗净浮沫

3. 排骨放入砂锅内，放入玉米，枸杞和虫草花

4. 加入料酒，胡椒粉，加入适量的清水，姜片大火煮沸后转小火焖煮40分钟

5. 最后调入盐调味即可
   

【霸王花牛排汤】食材：牛排1根，干霸王花1朵，莲子1把，姜片4片，料酒10克，盐适量

【制作步骤】

1. 牛排骨买回来砍段洗净，霸王花用清水泡软，链子洗净备用

2. 牛排骨冷水下锅煮沸3分钟，去除血水

3. 牛排捞出洗净浮沫

4. 将牛排骨放入高压锅内，霸王花撕小块放入，莲子放入

5. 加入姜片和料酒，放入适量的清水

6. 盖起高压锅盖子高压半小时即可，出锅调入盐调味

【茶树菇老鸭汤】老鸭半只，茶树菇50克，枸杞1小把，料酒10克，胡椒粉2克，盐适量，姜片4片

【制作步骤】

1. 茶树菇切蒂，放入清水内浸泡半小时

2. 老鸭切块，放入冷水煮沸2分钟捞出洗净浮沫

3. 将茶树菇和老鸭块都放入砂锅内

4. 放入枸杞和清水，加入胡椒粉和料酒

5. 大火煮沸后转小火焖煮40分钟即可

6. 最后调入盐调味

【芥菜车螺汤】食材：芥菜1小把，车螺500克，姜片4片，料酒10克，胡椒粉2克，盐适量

【制作步骤】

1. 车螺买回清水养2小时吐泥

2. 芥菜洗净浸泡15分钟，捞出折小段

3. 锅内放入适量清水，加入胡椒粉和姜片，料酒煮沸

4. 放入车螺煮沸

5. 放入芥菜煮软加入盐调味即可

【萝卜排骨汤】猪排骨1根，白萝卜半根，枸杞1小把，盐适量，姜片3片，料酒10克，胡椒粉2克

【制作步骤】

1. 排骨洗净砍段

2. 冷水下锅煮沸3分钟去除血水

3. 萝卜去皮切厚片

4. 砂锅内放入排骨和枸杞，加入胡椒粉和料酒

5. 加入适量清水煮沸后转小火焖半小时

6. 加入白萝卜再焖煮10分钟即可调入盐出锅
   

【百合老火鸡汤】食材：干百合5克，土鸡半只，虫草花1小撮，姜片，料酒2大勺，胡椒粉3克

【制作步骤】

1. 鸡肉买回洗净切小块，百合和虫草花先浸泡10分钟

2. 热锅，放入适量的食用油，倒入鸡块大火翻炒

3. 加入料酒和胡椒粉炒出香气，大概1分钟

4. 倒入适量的热水，加入百合和虫草花

5. 转移入砂锅，大火煮沸后，炖煮1小时即可

6. 最后调入盐调味即可食用

都学会了吗，收藏起来，给家人常做~如果您有更好的做法，欢迎留言和馋猫交流哦