被做成饮料的养生汤,冬天滋补调理预防感冒,咳嗽食到病除

文 / 馋嘴李厨子
2018-01-05 21:57

估计很多家人和小编一样困惑,一到冬天,家里的小孩和老人就会感冒、咳嗽。小编做的这道养生汤很热门,甚至一度被做成饮料,它就是冰糖雪梨汤,特别适合秋冬天食用。

被做成饮料的养生汤,冬天滋补调理预防感冒,咳嗽食到病除

主要食材:雪梨1个、冰糖1碗、红枣1碗、枸杞1碗。

从所选的用料看出:冬季最适合吃冰糖雪梨,润肺止咳,非常适合体虚多病者。红枣味甘性温、可以补血。枸杞滋肾,润肺。

搭配的食材枸杞有清肝明目、定心安神的作用,再搭配红枣,不仅增添自然的滋味,更是有健脾益胃,还有补气养血的作用。

其实夏天也可以吃这样爽口的甜品,小编自己在家里做,不仅卫生营养,而且想吃随时都可以吃。可以放凉了吃,也可以放冰箱里冰冻吃!

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雪梨是冬天常见的水果之一,也比较便宜,各地都有产。当然最好的还要属新疆的香梨,南方城市买的话就比较贵。

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枸杞是小编出差去宁夏买的,价格不贵,不要放太多1小碗就够了。提前用冷水浸泡。

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家里常年备有这种吊干红枣,煮稀饭、泡水、炖汤,生吃都不错,提前洗干净备用。

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步骤一:将准备好的雪梨去皮后切成小块,梨核也去掉。

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步骤二:先将切好的梨块放入锅中,加入足量的水,喜欢浓汤的可以少加点,但是一定要给足。中火烧开水,加入3到4块冰糖。

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步骤三:水烧开后等待冰糖全部融化,再放入红枣和枸杞,盖上锅盖小火慢炖15分钟。

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时间到了就可以出锅了,喝一口香甜可口、暖心暖胃,老人、孩子喝了一个冬天都不感冒,咳嗽患者一喝很快就能痊愈。

李厨子小贴士:如果不喜欢甜食或者患有糖尿病的老人,不用加冰糖,雪梨自带有淡淡的甜味也很好吃。