冬日燕窝食谱：用一盅燕窝温暖整个冬季

冬季到来，气候干燥

大家是否感受到气候的满满“恶意”……

对于女性朋友来说

这种伤害尤为之大

看到小编泪汪汪的大眼睛了吗？

除了用各种护肤品进行保护外

也可以通过食补来护肤哦

什么食物有如此功效呢？

旧时王谢堂前燕，飞入平常百姓家

随着现代人生活水平的不断提高，旧时王公贵族的养颜滋品，先在也“飞入”到了寻常百姓的家中。燕窝也愈发受到各界爱美人士的欢迎。

燕窝是什么 ？

燕窝，顾名思义，就是燕子的窝。不过它可不是普通燕子的窝，而是部分雨燕和几种金丝燕分泌的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，其实也就是燕子窝。

在古代，燕窝也一直是公认的滋补保健品，《本草纲目》就记载燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清为调理虚劳之圣药。

燕窝的功效中养阴一说

是许多女性对燕窝趋之若鹜。

在中医理论中有“春夏养阳，

秋冬养阴”的说法。

女性主“阴”，

因此秋冬季节应更注重身体呵护，

养生首要的原则就是养阴护津，

同时还应注意补气养血，

润肺养颜。

今天小编为大家带来几款冬日燕窝滋补食谱。

血糯米燕窝粥

材料：燕窝半盏，血糯米50g，蜂蜜适量

做法：

1.将血糯米泡一夜，放入锅中，加水，大火烧开后，小火煲1小时左右，煮的时候用勺子搅拌防止粘锅，糯米软透即可出锅；

2.将泡发好的燕窝撕成细丝，加水，放入炖盅内文火隔水炖煮30分钟；

3.将燕窝放入煮好的血糯米粥中，加入蜂蜜调味即可；

推荐理由：血糯米入心经，可以滋补气血，爱美的mm早上来一碗血糯米炖燕窝，不仅可以温热身体，抗御寒冬，还能美容养颜哦。

玫瑰燕窝

材料：燕窝半盏，玫瑰花4-5朵，蜂蜜适量

做法：

1、将泡发好撕成细丝的燕窝放入炖盅内，加水，放入炖盅内，文火隔水炖煮30分钟左右；

2、燕窝起锅前5分钟放入玫瑰花；

3、调入蜂蜜即可；

推荐理由：玫瑰花行气解郁，活血调经，心情不好的时候来一碗玫瑰燕窝可以帮助舒缓心情，不过因为玫瑰花有活血的功能，孕妇不适合吃哦。

山药燕窝粥

材料：燕窝半盏，粳米100g，山药50g，蜂蜜适量

做法：

1、将山药和粳米洗净，放入锅中，加水大火烧开后，小火煲1小时左右；

2、将泡发好的燕窝撕成细丝，加水，放入炖盅内文火隔水炖煮30分钟，拌入山药粥，调入蜂蜜即可；

推荐理由：山药滋养强壮，有助消化，对于脾虚腹泻的人有很好的补益作用，配上滋阴的燕窝，让你这个冬季不白过哈！

紫薯燕窝粥

材料：燕窝半盏，紫薯一块，粳米100g，蜂蜜适量

做法：

1.将撕成细丝的燕窝放入炖盅内，加水，隔水文火炖煮30分钟；

2. 粳米洗净，紫薯去皮洗净，切成小块，放入锅中加水，大火烧开后转文火慢炖1小时；

3.将燕窝放入紫薯粥内，再炖5分钟关火，调入蜂蜜即可；

推荐理由：紫薯含硒元素和花青素，可以帮助抗癌，配合燕窝煮成粥，是抗衰老，抗疲劳的佳品。

姜汁鲜奶燕窝

材料：燕窝半盏，生姜适量，鲜奶半杯

做法：

1.将生姜去皮洗净，切成小块用料理机打出姜汁，过滤后放入小碗备用；

2.将燕窝泡发好撕成细丝，放入炖盅内文火慢炖30分钟左右。

3.燕窝起锅前5分钟加入一勺姜汁和鲜奶，调匀即可。

推荐理由：生姜性味辛温，有散寒的作用，早上一碗暖暖的姜汁牛奶燕窝可以帮你驱散一个寒冬的凉气哦，怕辣的朋友，放姜汁的时候少放一点。

红豆燕窝汤

材料：燕窝半盏，红豆100g，蜂蜜适量

做法：

1.将红豆泡一夜，放入锅中，加水大火煮开，转小火慢炖1个小时；

2.将燕窝泡发好撕成细丝，放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟；

3.将炖好的燕窝拌入红豆中，调入适量蜂蜜即可；

推荐理由：红豆化湿补脾，配合补益胃肠的燕窝，非常适合肠胃不好的人食用。红豆燕窝汤还有催乳的作用，对于产后女性那是极好的！

鸽蛋炖燕窝

材料：燕窝半盏，鸽蛋3-4只，瘦肉、火腿、姜片适量

做法：

1.鸽蛋煮熟，去壳备用；

2.将瘦肉、火腿切片，和鸽蛋、姜片一起放入炖锅内，加水，小火慢炖2个小时左右；

3.将燕窝撕成细丝，放入炖锅内，继续慢炖30分钟左右；

推荐理由：鸽蛋是高蛋白低脂肪的珍品，配合燕窝炖煮成汤，适合手术后需要伤口愈合的人，以及产后的产妇。