痛风困扰多数人的疾病,那痛风的人应该吃什么食物

文 / 益达搞笑
2017-12-18 22:03

痛风又被叫做“富贵病”,和日常饮食息息相关,怎么办,看这里。

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痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病,是尿酸过量或代谢障碍引起尿酸堆积造成的,尿酸结晶易堆积在软骨、软组织、肾脏以及关节等处,通常会造成剧烈的疼痛。

痛风与糖尿病一样是“吃喝病”“富贵病”,随着人们生活水平的提高,饮食结构的改变,痛风的发病率会逐年升高,而且发病率呈年轻化趋势。人们饮食海鲜、动物内脏、酒类等嘌呤类物质含量高的食物,会将不能排除的代谢产物沉积在关节、肾脏上,可能诱发难忍的关节疼痛,影响关节和肾脏功能,严重的可导致肾功能衰竭。因此,那些经常吃“山珍海味”的人往往成为痛风的目标。

痛风病通常“重男轻女”,最常见的是40岁以上的中年男人,男女发病比例是20∶1,脑力劳动者,体胖者发病率较高。女性由于体内雌激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用,所以幸免一次。

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男性喜饮酒、赴宴,喜食富含嘌呤、蛋白质的食物,使体内尿酸增加,排出减少。火锅会增加痛风的发作,因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜等制成,涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高出数倍,甚至数十倍,一瓶啤酒也可使尿酸升高一倍,高血压病人患痛风的可能性也会增加。

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痛风与糖尿病一样是终生疾病,想要预防和治疗,关键是自己控制饮食,多食含“嘌呤”低的“碱性”食物,如瓜果、蔬菜,少食肉、鱼等“酸性”食物,做到饮食清淡,低脂低糖,多饮水,保证充足睡眠,加强锻炼,以利体内尿酸排泄。男性不要酗酒,荤腥不要过量,一旦诊断为痛风病,茶、咖啡、肉、鱼、海鲜都在限食之列,辛辣、刺激的食物也不宜多吃,还要下决心戒酒。早期发现痛风最简单而有效的方法,就是检测血尿酸浓度,可对人群进行大规模的血尿酸普查,即可及时发现高尿酸血症,这对早期发现及早期防治痛风有十分重要的意义。