为什么得癌症的人数越来越多，癌症最喜欢这3种食物，你爱吃吗？

很多人是谈癌色变，现在患有各种癌症的人群也越来越多，每年都以突破性的范围在增长着，很多人都怕癌症找上自己，但你真真正正做到健康的饮食了吗？

怕是没有用的，要用实际行动去实施才是最有效的办法，以下3种癌症最喜欢的食物，即使是你非常爱吃的食物，也不要去吃了，不要拿自己的健康开玩笑，否则受苦的还是你自己啊！

癌症最喜欢的食物1：咸鱼

咸鱼很多人都喜欢吃，尤其是长期居住在海边的人群，经常把新鲜的鱼制作成咸鱼，这样不仅易于保存，吃起来的效果也不会太差。可大家要知道的是，世界卫生组织已经把咸鱼列为是第1类的致癌物，里面有明确的致癌成分。

长期食用会明显的会增加鼻咽癌的危险，俗话说的好，咸鱼翻身，但这次咸鱼可真是永远都翻不了身了。所以，为了自身的健康考虑，大家对于咸鱼，还是尽量少食用为宜，最好是不食用。

癌症最喜欢的食物2：烧烤

烧烤相信很多人都爱吃，不仅仅是炎热的夏天吃顿烧烤就着冰镇啤酒，还是寒冷的冬天吃顿烧烤都是十分过瘾的，尤其是现在随着科技的发达，很多人都喜欢在自己家制作烧烤吃。

不怕烧烤的美味，就怕烧烤的危险。通常情况下，烧烤在烹饪长时间的高温条件下，无形当中就会产生一些对人体有害的物质，甚至是致癌物。

另外，研究上发现，直接用明火烤出来的，当温度高达200℃的时候，也是最危险的时候，很容易产生杂环胺和苯并芘，一旦长期食用，还会破坏我们机体中DNA，进而诱发胃癌，严重的还会增加其它癌症的发生概率。

癌症最喜欢的食物3：腌菜

腌菜可谓是冬天里经常能看到的食物，冬天蔬菜的种类少，这时候腌制一些新鲜的蔬菜，吃点热乎的汤面或者是粥，都是很好的下饭菜，吃起来还不会那么的单调。

但大家同时也要知道的是，在家自己腌菜的时候，当腌菜刚刚入味的时候，往往也是亚硝酸盐含量最高的时候，而且不可否认的是腌菜中还含有大量的盐分。

只要过了3周以后，亚硝酸盐的含量就会消失，大家可以安全食用，千万不要大量的吃，盐分可是胃癌的危险因素，吃腌菜就要相应的减少食用盐的摄入量哦。

作者介绍：彭鑫蕊，国家三级公共营养师