养生菜谱：炒鸡蛋加上“它”，营养倍增，养肝、健脾首选搭配！

今天养生小编带着大家了解一道不常见但却很好做的养生菜--胡萝卜鸡蛋饼。

很多人觉得鸡蛋和胡萝卜不能一起吃，其实是可以混吃的。胡萝卜富含维生素C，胡萝卜素对视力的发育很有帮助。

鸡蛋搭配胡萝卜，不但营养价值增加了不少，特别是老人和小孩多吃鸡蛋和胡萝卜，能有效增强抵抗力。

做法很简单

1、准备好面粉、胡萝卜、鸡蛋、葱

2、把胡萝卜切成小丁，葱切碎，放到打好的鸡蛋碗里加水混合好。

3、锅里放少量油，等油热了，放入少量和合好的胡萝卜鸡蛋，做成小饼即可食用。

这是我最喜欢的一道美味，有很好的养肝明目、健脾、化痰止咳功效，当早餐食用能很好的补充维生素，身体整天都充满能量。