大雪节气到，养生食谱怎能少？

今日“大雪”，古语云：“大者，盛也，至此而雪盛也”，其实并非要降大雪，而是说天气愈加寒冷了！人们要注重储藏阳气，休养生息，来年身体才会更加强健，这也是古人冬季的养生智慧，即“冬藏”。

中医讲 立冬前后饮食调养要遵循“‘秋冬养阴'‘无扰乎阳'‘虚者补之，寒者温之'的古训，随四时气候的变化而调节饮食。”元代忽思慧所著的《饮膳正要》说“冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”即少食生冷，但不宜燥热。那冬季饮食该注哪些呢？

冬季进补讲究“温热补宜”

丰收健康生活准备了一份冬季养生食谱

请各位小主仔细过目！！！

0 1多吃主食，适当吃羊肉、鹌鹑和海参

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。气温骤降，身体一些部位对寒冷特别敏感，应当特别注意保暖。

0 2 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌

人体的甲状腺分泌物中有甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。比如海带、紫菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

0 3 动物肝脏、胡萝卜也具有抗寒能力

在天气寒冷时，增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力，并对血管有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C也主要来自新鲜水果和蔬菜。

0 4 芝麻、葵花子为人体提供耐寒元素

寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。

当然 除了靠饮食调节身体之外，充足的阳气也可保证人体具有一定的抗病能力，让人精神良好、活力满分。

调整起居。早卧晚起，保证睡眠，正是“冬夜伸足卧，一身俱暖”。

身体保暖。头部、腿部、脚步最怕冷，别让冬装赋闲。多到户外晒晒太阳，消除烦闷和低落情绪，以固阳气。

这些养生精髓你都 get了吗？

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