秋季准妈妈们需备的几款食谱

我们都知道，女性在怀孕之后，就需要补充各种营养物质，从而保证胎儿的健康发育。很多孕妈妈们都会喜欢吃水果，那么秋季孕妇吃什么水果好呢？蜜柚

在每年的农历八月十五左右，柚子纷纷上市，其果大形美，色鲜皮香，瓤胞丰腴，汁胞晶莹，酸甜适中，风味浓郁，实为秋冬水果中的佳品。由于其皮厚多汁易于存放，故又有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象徵团圆与美满，常为民间秋冬佳节阖家团聚必备之佳果。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

葡萄

秋季是葡萄大量上市的时节，也是吃葡萄的最佳时期，中医认为葡萄有补气血、强筋骨和利小便功效。主治肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹症等。

紫葡萄富含花青素，美容抗衰老；黑葡萄滋阴养肾乌发；红葡萄含逆转酶，软化血管、活血化淤，防止血栓，最好连皮吃；绿葡萄偏重清热解毒；白葡萄补肺气、润肺，适合咳嗽、呼吸系统病人。无论是紫葡萄还是白葡萄，大家都应根据各人的喜好与体质来选食，只有“对症吃”才可达到抗衰治病，清热解毒的效果。栗子

进入十月，街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来，那股香甜味道远远就能闻到。专家指出，板栗的营养价值很高，维生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿，更是苹果的十多倍；钾能抗疲劳，板栗钾的含量也突出，比人们习惯用来补钾的香蕉高3倍多。

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

冬枣

冬枣成熟时间一般为九月份。大枣果实个大、棕红色，长圆柱形、皮薄肉厚、核小味甜，可鲜食易干制，是加工蜜枣的上乘原料。它营养丰富，含蛋白质，脂肪糖分以及钙、磷、铁等人体必需的物质。每百克鲜果中含维生素C380－600毫克，堪称百果之首，其维生素B含量也位百果之冠。

大枣是滋补健身佳品。《药品化义》、《本草从新》、《名医别录》等古医书中记载，大枣有“养血补肝、补中益气、滋阴暖胃”，“安中养脾，助十二经，平胃气、通九窍，和百药”的功效。现代中医也常用大枣入药作引。中医认为，经常适量食用大枣，对于身体虚弱，精神衰弱，阴虚肝亏，脾胃不和，消化不良，劳伤咳嗽，贫血等均有显着疗效。梨粥

用料;梨两个，粳米100克。

制法：洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。

功用说明：有生津润燥、清热化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。

老姜枸杞羊肉保健汤

原料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克

辅料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙

做法：

羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。老姜不去皮刷净后，拍裂;炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。待肉 熟 烂，加盐调味即可熄火。