材料:牛肉300克,萝卜200克
调料:盐、味精、姜片、香菜各适量。
做法:
1,将牛肉洗净,切成栗子大小的块,放入开水锅中焯透,取出备用。
2,将萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
3,锅中加清水煮沸,放入牛肉小伙煮至八成熟,再放入萝卜块姜片,煮至牛肉熟烂,放盐、味精调味,盛入汤盆