几个瘦身小食谱

文 / 医药养生保健报
2017-10-21 08:46
几个瘦身小食谱

一、香煎紫菜饼

准备食材:面粉500克,干紫菜30克,鸡蛋4个,葱花少许,胡椒粉、盐、五香粉、植物油适量。

制作过程:

1. 面粉放碗中,打入4个鸡蛋。将紫菜洗干净,浸泡于清水中1小时左右捞出,备用。

2. 加少许清水调成糊状,加紫菜和葱花。

3. 再加入少许盐、五香粉和胡椒粉拌匀。

4. 锅中放少许植物油,倒入面糊。慢慢晃动锅,使其成一个圆形饼状。

5. 一面煎好后翻到另一面,两面煎至色泽金黄即可。

6. 切片装盘。

二、木耳拌黄瓜

准备食材:水发黑木耳、黄瓜各100克,陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油适量。

制作方法:

1. 水发木耳择洗干净,入沸水中焯透,捞出,沥干水分,晾干后切丝备用。

2. 黄瓜洗净,去蒂,切丝。

3. 取小碗,放入陈醋、白糖、盐、鸡精和辣椒油搅拌均匀,做成调味汁。

4. 在盘中放入黄瓜丝和木耳丝,淋入调味汁,搅拌匀即可。

功效:木耳的营养价值比较高,所含膳食纤维能促进胃肠蠕动,有通便的作

用,减少人体对食物内脂肪的吸收,可去脂减肥。黄瓜也是非常健康的食物,清淡且含有多种维生素。

胡倩文 / 文