养生食谱之蟹黄八仙石榴球

今天这一期给大家带来养生食谱，希望大家喜欢！

主要食材：太湖大闸蟹、慈姑、莲藕、马蹄、茭白、鸭蛋；

做法：

1、首先把大闸蟹上笼蒸煮，蒸熟大约10分钟；

2、莲藕、慈姑、马蹄、茭白切成粒状，备用；

3、准备一盆，取出鸭蛋的蛋白，放入平底锅中，铺成薄饼状；

4、锅中放入马蹄、莲藕、慈姑、茭白粒，炒熟；

5、蒸煮好的大闸蟹取出，剔出膏，锅中放油，放入膏、姜末、鸡粉、黄酒炒，大概3分钟即刻；

6、把炒好的马蹄、莲藕、慈姑、茭白粒用鸭蛋白包成包子状；

7、把炒好的蟹黄倒在包子上即刻；