食神的菜谱 适合夏季食用的食谱《健康的鱼和薯条》

文 / 食神的菜谱
2017-06-30 15:01
健康的鱼和薯条

用甘薯,胡萝卜和celeriac芯片交换面包鱼的油腻外卖

  • 在50分钟内准备好

  • 烹饪时间40分钟

  • 准备时间10分钟

  • 服务4

  • 食神的菜谱 适合夏季食用的食谱《健康的鱼和薯条》

配料

  • 4个 大胡萝卜,去皮切成碎片

  • 1 个小圆锥,剥皮切成碎片

  • 2块 大红薯,去皮切成碎片

  • 1 汤匙 植物油

  • 1 汤匙 经验丰富的面粉

  • 1 中蛋,殴打

  • 40 克panko面包屑

  • 2 汤匙 新鲜的干酪干酪

  • 4 鳕鱼排

方法

  1. 1

    将烤箱预热至200 ° C /气标6.将一锅水放入煮沸中,加入胡萝卜,芹菜和甘薯片。煮沸1分钟,然后在冷水下排水和刷新。

  2. 2

    将芯片放在一个大的不粘的烤盘上,并用油润滑,转过大衣。季节用新鲜研磨的黑胡椒,然后在烘箱的下架上烘烤40分钟。

  3. 3

    同时,将经调味的面粉撒在盘子上,将殴打的蛋倒入浅盘中,将面包屑和帕尔马干酪混合在第三块板上。用厨房纸擦干鳕鱼,然后将每一块浸在经验丰富的面粉中,然后用鸡蛋和面包屑涂抹。

  4. 4

    将涂好的鱼排放在烤盘上,内置烤纸。将鱼放在芯片上方的架子上烘烤20分钟,或者直到两者都是金色和煮熟的。

营养细节

每份服务都提供

  • 能量1746kj417kcal21%

  • 脂肪7.7g11%

  • 饱和度2.0g10%

  • 糖19.9g22%

  • 盐0.9g15%

参考摄入量的百分比

每100g典型值:能量414kj / 99kcal

每份服务都提供

51.8g碳水化合物 10.5g纤维 29.8g蛋白质