秋季吃什么润肺 8款食材润肺效果加倍

现在正值金秋，是调养肺部的最好时机，你知道秋季吃什么润肺吗，下面一起来看内容介绍吧。

秋季吃什么润肺

1、山药

作为白色食物之一的山药，中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。

而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。

2、豆芽

豆芽是一种很普通的廉价家常菜，其历史悠久，且营养价值极高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、等多种矿物质，还有丰富的维生素C，可用于多种疾病的预防和治疗，秋季食用豆芽不仅可以清热解毒，还可以有效缓解秋燥。

3、冬瓜

冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。

4、莴笋

莴笋有开通疏利、消积下气的作用，对促进消化有帮助；莴笋茎叶中味道微苦的莴苣素，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效。此外，秋天爱咳嗽的人，多吃莴笋还可以平咳。

5、芋头

秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥，由于天气转凉人的食欲也开始变大，平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感，从而减少食物的摄入量。

6、菠菜

菠菜在大家的印象中是非常常见的，可以说是非常普通的一样蔬菜，但其实它是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长，叶片较薄，根粗壮，含糖分多；圆叶菠菜片大肉厚。

菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿，且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。秋天干燥，菠菜中丰富的核黄素，有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。

7、竹笋

吃什么菜可以润肺？秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

8、番茄

西红柿中含有番茄碱，实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素和维生素A，对防治牙龈出血、口腔溃疡很有好处。

熟番茄更营养更容易被吸收。大家都知道越红的番茄越好，说明番茄红素越多。它是一种较强的抗氧化剂，还有预防心血管疾病和癌症的作用，是抗老的绝佳食品。炒番茄或者做汤能释放更多的番茄红素，建议大家更多选择熟吃番茄。

9、白萝卜

干燥的秋冬季，清热祛火的萝卜是最当令的健康美味，正适合生津止渴、化痰止咳，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。

白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳。

10、菜花

菜花不仅口味独特，更是一种保健蔬菜。古代西方人发现，常吃菜花有爽喉、润肺、止咳等功效，并且其价格不高，因此在西方有“天赐的良药”和“穷人的医生”的美誉。多吃菜花可以很好地补充维生素K，使血管壁的韧性加强，不容易破裂。菜花中的西兰花还含有丰富的胡萝卜素和类黄酮，胡萝卜素能够在人体内转变成维生素A，能保护皮肤和视力，增强免疫力。

秋季如何润肺

身——做做“润肺操”

秋天人体内阳气处于收敛内养的状态，身体的柔韧性和四肢的伸展度都不如夏季，所以秋季运动不宜太剧烈。大家有空可以做如下3组动作，滋养肺气。

第一步：两手抱头，回旋俯仰10次，可疏通颈部及胸背部经脉，促进血液循环，增进肺的生理机能。

第二步：两手交叉置头上，左右摇曳身子10遍，可去关节间风湿寒邪，治疗肺脏诸疾。

第三步：两手拍脚胫（小腿前外侧）10遍，可开胸膈、利肺气，治疗肺脏疾病。做此运动时若能配合叩齿，效果更好。具体方法是轻轻叩齿36次，不要出声。

心——养肺先养神

养肺需心情舒畅，切忌悲忧伤感，即使遇到伤感的事，也应主动予以排解，同时还应收敛神气，以适应秋天的万物萧条。

“怒伤肝，悲伤肺。”悲观的心态不利于肺气的舒发，排解办法就是多和朋友聊天，同时多参加一些有益身心的娱乐活动，如跳舞、唱歌、听音乐等。这样会使人忘掉忧愁，变得心情舒畅，精神振奋。

趁着大好秋光到大自然中去走一走也是不错的选择。新鲜空气既能增强人体的呼吸和血液循环功能，也能对神经系统起到调节安抚作用，从而消除烦人的秋愁和阴怨。

食——早喝盐水晚喝蜜

秋季燥邪盛行，人体内的水分会很快被蒸发或排泄出体外。如果得不到及时补充，常会出现口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、皮肤干甚至皲裂等症。

这时不妨“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。盐有清热、凉血、解毒的作用，清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾，保持大便通畅，改善肠胃的消化吸收等。

蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10～20毫升，用温开水调服，不仅可以健脾和胃、补益气血，还有镇静、安神、除烦的作用。

此外，盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠，可能会引起血压升高，而蜂蜜中钾含量较高，有助于排出体内多余的钠。

医——刮痧宣通肺气

秋天是人体肺气最为旺盛的时节，选择在这个时候刮痧，可以宣通肺气，从而提高机体的免疫力。

秋季刮痧宜选取颈椎、背部的风池穴、天宗穴等穴位，不可在脸部、胸口、肚脐等处刮拭。如果认不准穴位，就沿着后颈刮向肩膀两侧，再沿着脊柱一路刮下来即可。

刮痧的时间一般限制在15～20分钟之内，刮出微红色或紫红色的痧斑后即可停止。需要注意的是，刮出来的痧并非越黑越好，应顺其自然。这些痧斑会在3～5天内逐渐消退，在此期间要适当少吃寒凉食物。

以上就是小编介绍的秋季润肺的一些小常识了，为了保护肺部的健康，赶紧吃起来吧。（参考网站：三九养生堂）