滋补营养汤之当归党参黄芪鲜鸡汤

文 / 爱生活爱原生态
2017-09-19 20:04

今天给大家介绍当归党参黄芪鲜鸡汤的做法,这是一道养生汤。主要原料当归、党参、黄芪、鲜鸡熬制而成。这样做的汤清甜鲜香,不油腻,鸡肉的口感鲜嫩。最主要的还是它养生的作用。其中当归的功效:补血活血,调经止痛,润肠通便;党参的功效:补中,益气,生津;黄芪的功效补气固表,利尿托毒,排脓,敛疮生肌。有益气补血活血的作用,多喝对身体有很好的疗效。不管是女性朋友还是男性朋友都适合饮用这道汤。做法也是相当的简单。接下来我们看看制作方法。

滋补营养汤之当归党参黄芪鲜鸡汤

食材:

乌鸡半只、黄芪5克、当归5克、党参5克、姜块适量、盐适量

滋补营养汤之当归党参黄芪鲜鸡汤

做法:

1、乌鸡洗净,用刀砍成块,姜块切片,黄芪、当归、党参、洗净备用。(最好黄芪、当归、党参浸泡一下更佳)

2、锅入水,大火烧沸,放入姜块,把乌鸡焯水,捞起用凉水降温,冲洗干净油污,控干水备用。

3、将乌鸡放入砂锅内,加姜块、黄芪、当归、党参,大火煮开了以后撇去浮沫,盖上砂锅的盖子,转小火炖2个小时,汤好后,加入一点点盐(因为鸡汤本身就比较鲜甜),即可盛起食用。

滋补营养汤之当归党参黄芪鲜鸡汤