教你做美味的黄瓜寿司，简单美味又营养健康

黄瓜不仅价格实惠，营养美味，富含蛋白质和维生素，还能清热解凉。除了家常的凉拌黄瓜，这个夏天赶紧学一下这几种美味吃法吧！

黄瓜寿司

材料：

1-2条新鲜黄瓜、适量米饭、彩椒2只、胡萝卜1根，盐醋备用

步骤：

1、先将彩椒、胡萝卜洗净切丝，和米饭混合调味后备用

2、用勺子将黄瓜瓤掏出弃用

3、用勺子将蔬菜饭团送进空瓤黄瓜中

4、饭团装好后，用刀将黄瓜切成厚度适中的块状

5、装盘后，简单美味又营养健康的黄瓜寿司就完成了！

TIPS：

1、如果想多吃点饭团，可以将黄瓜内壁去除更多

2、饭团的配料可以根据个人喜好加入肉松、坚果、海苔等，这样更诱人哦~

黄瓜果酱卷

材料：

1-2条新鲜黄瓜、沙拉适量、肉松适量

步骤：

1、将黄瓜洗净，用削皮刀从上往下，刮出黄瓜片

2、将刮好的黄瓜片平铺在砧板上

4、用勺子将沙拉酱涂抹到黄瓜片上

5、将抹好沙拉酱的黄瓜片卷起来，之后放上果酱。一道瘦身小食就好了~

TIPS：

1、沙拉可以替换成自己喜欢的蔬菜、肉酱哦

2、做饭后甜点，清爽可口。

烤黄瓜

材料：

1-2条新鲜黄瓜、橄榄油、芝士片、肉末、葱

步骤：

1、将黄瓜洗净，去除头尾部分

2、在用刀在黄瓜上切厚片，注意不要切断

4、把芝士片放在黄瓜片中间，抹上少许油汁，放入烤箱

5、放进烤箱烤大概3分钟，取出后装盘，撒上肉末和葱段撒上即可

TIPS：

1、黄瓜易熟，烤的时间不能太长

2、黄瓜也可以切段，撒上芝士抹做成烤黄瓜条

黄瓜的星级酒店做法，你都学会了吗？