柏子仁的功效与作用，柏子仁的食用方法有哪些

柏子仁是柏科植物侧柏的成熟种仁，也是一味中药，柏子仁性平、味甘，归心经、肾经和大肠经，具有养心安神、止汗、润肠通便的功效，对于阴虚盗汗、阴血不足、失眠、虚烦、心悸、肠燥便秘等症状有很好的辅助作用。柏子仁中含有柏木醇、维生素a、脂肪油等成分，可以起到助眠通便、去虚火、调理月经、抗衰老等功效；下面就随小编一起来看看柏子仁的功效与作用，柏子仁的食用方法有哪些吧！

柏子仁的功效与作用

1、养心安神

养心安神是柏子仁最重要的功效，因为柏子仁的质地甘润它能入心经和提高人类心脏功能，并能缓解人类血气不足，对人类心神失养导致的心悸有良好辅助作用。平时人们出现心肾不交或失眠健忘以及经济盗汗等不良症状时，都能服用适量的柏子仁，而在服用时可把它与五味子与人参等中药材搭配在一起服用。

2、预防缓解失眠

柏籽仁还是一种能镇静和催眠的中药材，人们把它煎汤后服用能起到明显催眠作用，经常失眠和神经衰弱的人，可在晚上睡前用柏子仁煎水喝，服用后能快速进入深度睡眠状态，它能让人类失眠症状，尽快减轻也能有效提高人类睡眠质量。

3、润肠通便

润肠通便清肠排毒也是柏子仁的重要功效，它含有大量的油脂能润滑肠道，而且能促进肠道蠕动，缩短排便时间，再把它与火麻仁和郁李仁等中药材搭配在一起服用，就能让人类肠燥便秘的症状很快消失，它既有清除肠道宿便也能清肠排毒。

柏子仁的食用方法有哪些

柏子仁茶

【出处】《气功药饵疗法与救治偏差手册》

【组成】柏子仁500克。

【功用】养心安神，益智，润肠。

【主治】血虚心悸，失眠，盗汗。老人及产后肠燥便秘。

【制法】上药除去残留的外壳和种皮后研碎，瓷器贮存。如治心悸、失眠可炒香；肠燥便秘者宜生用。每日早晚各取15——20克，放保温杯中，冲入沸水闷15分钟，随意饮用。如治肠燥便秘，可在入睡时顿服。

【宜忌】大便溏泻者忌用。

柏子仁猪心汤

材料：

柏子仁10克，大枣1枚，山药10克，猪心1个，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡汤1500毫升。

功效：

滋补气血，养心安神。

做法：

（1）把柏子仁洗净；大枣去核；山药切片；猪心洗净，用沸水焯—下，捞起切片；姜拍松，葱切花。

（2）把猪心片装入碗内。加入绍酒、姜、葱、盐，腌渍30分钟。

（3）把鸡汤放入锅内，置武火上烧沸，放入柏子仁、大枣、山药片，用文火煎煮25分钟，再放入猪心片，煮10分钟即成。

图文来源：来自网络，版权归原作者

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