藏在身边的“安神菜”，每天炒一盘，做法简单，一觉睡到天亮

天气突然变冷，现在处于昼夜温差大，蔬菜开始变少，既想要补充各种营养，还需要让胃口变好，很多人还非常注重养生，我们可以通过食疗预防。现在很多成年人，背负着房贷和车贷，还有家里孩子的压力，加上工作和生活压力大，肯定在生活中有挫折和压力，痛苦和难过的事情肯定不少，这也是很多年轻人失眠的原因，反而是一些老年人睡得早。

很多人忙碌一天，不管是工作和学习，一天什么都不想动，只想有一个好的精神状态，需要补充睡眠，但是躺在床上睡不着，让人非常晚上失眠梦多，失眠也是非常常见的，令人非常难受，导致工作压力特别大，学习和生活精力不集中，严重影响到身体的健康。

对于一些长期失眠的人，每天能够睡着觉是非常幸福的事情，失眠是非常让人难受的事情，我们需要注重饮食的调节和生活规律，我们可以通过食疗方来预防，比方说一些安神茶和安神汤，今天分享一种预防失眠的家常菜——鲜百合炒鸡蛋，百合既可以用来煮百合汤，搭配几个鸡蛋炒着吃，色香味俱全，既可以增强抗病性，还可以预防失眠，消除身体的疲惫，堪称“失眠的克星”，小伙伴记得多吃这盘菜，不妨一试。

早上在一个农贸市场买菜，居然发现有鲜百合，一斤才5块钱，准备买回来做一盘菜，搭配鸡蛋一起吃，吃了特别香，洁白的百合和金灿灿的鸡蛋，吃起来嫩滑美味，吃起来超级香。多吃这盘菜还可以修复神经系统，让失眠症有缓解，很多人还不知道这盘的具体做法，快一点一起聊一会儿吧。失眠最怕吃这菜，隔三差五吃，做法简单，失眠好了，一觉睡到天亮。

【鲜百合炒鸡蛋的制作小技巧】

食材明细：选购一小把鲜百合（建议选择表面洁净的鲜百合），准备3个土鸡蛋，一些花生油，香油若干，一些白醋和胡椒粉，清水若干，香葱若干等等。

制作难度解析：鲜百合需要洗干净，然后把百合焯水，炒鸡蛋也有技巧。

制作第一步：将买回来的百合洗净，去掉表面的泥土，然后将百合最外一层去掉，然后准备一锅清水，撒上食盐搅拌，百合焯水后冷水浸泡，控干水分备用。

制作第二步：将几个鸡蛋都磕入一个碗里，筷子用力搅散，然后加上清水，一些胡椒粉，加上香油和食盐，把蛋液调好，这样吃起来非常美味。

制作第三步：锅底加上油若干，油温烧热一会儿，把一些蛋液炒一会儿，顺时针补铁的搅拌，让鸡蛋块成型，快速翻炒片刻。

制作第四步：然后加上焯水后的鸡蛋，将芳香的百合和嫩滑鸡蛋搅拌，出锅之前加入香油，一小勺胡椒粉，食盐若干。

制作第五步：然后撒上一些小葱段，翻炒片刻即可。

推荐语：鲜百合是一种安神的蔬菜，搭配嫩滑鸡蛋一起吃，色香味俱全，吃起来特别美味，滋补营养，孩子吃了有利于以智力发育，有利个头的成长。百合含有一些特殊的物质，是失眠的克星，消除疲惫，养心安神，保持良好的睡眠质量，而且睡觉睡到大天亮。

鲜百合和鸡蛋一起吃，全家人都爱吃，你们学会这盘鲜百合炒蛋的具体做法？