晚上吃什么可以影响睡眠，以及睡眠的质量！

对于失眠的人来说，无论白天还是黑夜，都是属于他们自己的黑暗，因为长期睡不好觉，他们经常体虚、乏力，无法专注做好每件事情，晚上睡不好，身体各脏器都处在高负荷运转状态，所以白天会出现精神萎靡，长此以往就会意志消沉。

失眠简单来说就是睡不好觉，但生活中大多数人对它都不够了解，想要有针对性的调理失眠，就必须彻底的了解它，只有这样才能更好的对症下药，快速的解决问题。

世界卫生组织在《睡眠和健康》报告中指出：睡眠和空气、食物、水一样，是人类生活的基本必需品，失眠通常指入睡困难或持续睡眠障碍，导致睡眠时间减少或质量下降，不能满足人体的生理需求。

失眠是常见的临床症状之一，不属于危重疾病，但却存在潜在的诸多危害，轻度失眠会导致头晕、头痛，体虚乏力，记忆力减退，中度和重度失眠则会降低免疫力，诱发多种疾病，出现心梗、脑梗，甚至癌症等情况。

此外，失眠还会影响人体的行为能力，思考能力，判断能力，导致发生事故的概率增高，车间操工人，卡车司机，高精尖技术人员都要保证充足的睡眠，才能更好的完成工作。

民以食为天，人身体的健康，离不开食物的支持。人体的营养需求是多方面的，既要从鱼肉蛋豆中获得蛋白质和脂肪，也要由主食米面中获得糖类，更不可缺少水果蔬菜中的维生素。

因此，《黄帝内经》说：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之以补精益气。”就是说食物应全面而多样，粮食谷物、肉类鱼蛋、瓜果菜蔬都应比例协调，才能平衡膳食，身体健康，正常的睡眠自然会很快恢复。

生活中，很多人存在程度不同的偏食，如不爱吃水果、青菜等，有的则是食物种类不够多，长期摄食几种固定的食物，造成营养摄入不均衡，影响了身体的健康，导致机体的应激能力下降，容易出现失眠。

哪些食物会导致失眠的发生，哪些可以缓解失眠症状？

1、含兴奋性物质的食物

腊味、火腿、热狗、茄子含有一种能刺激肾上腺素分泌的物质会导致大脑兴奋。又如葱、胡椒、辣椒、芥末、咖啡、茶和含酒精的饮料，也会使人兴奋，晚餐进食这些食物都可能导致失眠，虽然大家都知道这些食物影响睡眠，但多数人都戒不掉，像咖啡，茶都是年轻人的最爱，所以对于失眠的人来说放弃它们是有难度的。

2、油腻熏烤食物

失眠患者要少吃油腻、煎炸、熏烤食品。避免吃辛辣有刺激性的温燥食品，如胡椒、葱、蒜、辣椒等。忌喝含咖啡因的饮料，如咖啡、浓茶等。这些食物尤其都不要在晚上食用。

3、高蛋白高脂肪食物

晚餐不要吃得过饱，特别是过食大鱼大肉，因为高蛋白、高脂肪的食物在晚上不但不容易消化，还会加重胃肠道负担，使人更加难眠。

大自然是造物主，让这个世界上的食物丰富多彩，既然有的食物影响睡眠，那有的食物势必会促进睡眠，对于失眠的人来说日常可多吃清淡而又助眠的食物来改善睡眠。

清淡而有营养的助眠食物，可以帮助失眠的人快速进入睡眠状态，特别是富含多糖类物质的芝安多糖，该物质成分腺苷可以镇定中枢神经系统，提高睡眠质量，改善睡眠状态，缓解体虚乏力，避免乳酸和自由基堆积，使失眠的人每晚都能安睡到天亮

1、猴头菇

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。其蛋白质含量是香菇的二倍，还含有17种氨基酸和丰富的多糖体。猴头菇有增进食欲，保护胃粘膜的机能，可以提高肌体免疫力，延缓衰老。现代医学研究发现，猴头菇能抑制因过度兴奋导致的大脑皮层细胞过分活跃，从而可以预防因兴奋或焦虑、抑郁而产生的失眠。

2、菠菜

菠菜有润燥滑肠、清热除烦的功效。菠菜含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、镁等有益营养素，能供给人体多种营养物质，可以促进人体健康，防止衰老。