失眠最怕这道菜，五块钱炒一盘，每周吃上三次，睡眠好一觉到天亮

记得小时候，最大的梦想就是快快长大，觉得长大了什么都好，可以自己挣钱，可以自己买想要的东西，可以不用学习，只要开开心心地吃吃喝喝就行了。。。但真的长大了，才知道这一切都只是好愿望， 烦恼就跟着来了，工作的压力、人际交往等，真想再回到童年。烦心事一多，睡眠质量就不好，经常会失眠，很想念头一沾枕头就会睡着的日子。

最近更倒霉了，感冒咳嗽一段时间了， 嗓子疼，晚上还影响睡眠，特别的不舒服。今天回母亲家去，她建议我说平时多吃些百合吧，百合是一种药食同源的食材，质地肥厚，清香爽口，能养心安神，润肺止咳。百合入心经，能宁心安神、清心除燥，失眠多梦、心神不宁、神思恍惚、心中抑郁等睡眠问题的人可多吃些，有助于提高睡眠质量。

今天就用新鲜的百合搭配着西芹一起炒，它俩可谓是天生一对，无论从色香味性还是营养功效来说都是完美搭配。西芹香、脆、嫩，百合甜、糯；色泽也属于小清新，西芹翠绿，百合洁白，炒在一起，口味清淡怡人，色泽养眼，让睡眠好了，肠道畅通了，肌肤更细腻。失眠最怕这道菜，五块钱炒一盘，每周吃上三次，让你一觉睡到大天亮，你也不妨试试吧。

【西芹炒百合】

原料： 西芹 2片 百合 2个 胡萝卜 半根 油盐 适量

制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水，加入点盐， 将百合放入锅中焯煮1分钟； 3. 再加入西芹进去继续焯煮； 4. 西芹变色后捞出备用； 5. 烧热锅放入适量的油，下入胡萝卜片进锅翻炒； 6. 翻炒两下后加入焯好的西芹和百合进锅翻炒； 7. 翻炒两下后加入适量的盐调味； 8. 翻炒均匀后盛入盘中。

小贴士：1. 焯蔬菜时加入点盐和几滴油能保持蔬菜翠绿的色泽； 2. 焯蔬菜时要按不易熟的程度先放入锅中； 3. 胡萝卜是脂溶性食材，要用油煸炒才利于胡萝卜素的吸收。