龙眼酒有补气血，益心脾，安神益智的作用
龙眼是生活中常见的水果，因为营养丰富，味道可口，一般在七八月份较多。你知道吗，龙眼还可以用来泡酒，不仅味道非常好，其功效也不容小觑。
果中神品-龙眼
早在清代，名医王孟英称龙眼为“果中神品，老弱宦之”，并在《随息居饮食谱》中记载道：龙眼调养气血的效果甚佳，补气血，益心脾，安神益智，将其熬制成膏，能迅速补血。
龙眼酒也叫桂圆酒，是以桂圆（龙眼肉）为主要食材制成的一款果味浓郁甜香的保健果酒，适用于虚劳衰弱，失眠健忘者。龙眼酒不仅酒香浓郁，还带着一股甜甜的味道，非常好喝。
在《本草纲目》中，便有对龙眼性味归经的详述：其性温，味甘；归心、脾经。因此对于心脑系统和消化系统的滋补效果颇显著，具有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智的功效作用。
龙眼有什么功效
龙眼的含糖量较高，含有较多的葡萄糖，可以直接被人体吸收利用。对于体质虚弱，年老体衰，体弱多病，贫血，久病体虚的人来说，适当饮用少量的龙眼酒可以起到补益的作用，有效改善体质虚弱，提高机体免疫能力。
龙眼酒具有补血益气的功效，因为其中丰富的营养物质能够提高记忆力，含有的蔗糖，蛋白质以及铁元素也较多，能够补充热量的同时，促进血红蛋白再生，起到补血的功效。
安神定气是龙眼酒的功能，因为含有大量营养元素，能够治疗贫血引起的心慌，失眠，健忘，心悸等。另外，龙眼酒中含有尼克酸，能够辅助治疗人体缺乏尼克酸引起的痴呆、腹泻、精神失常或者皮炎等。
几款龙眼酒配方
龙眼用来泡酒时可以不用去核，但是也可以根据个人喜好将龙眼核去掉。一般情况下，都是直接将新鲜的龙眼去皮之后直接拿来泡酒。
泡酒时龙眼跟酒的比例要协调，一般是1:3是最好的，选择50度左右的纯粮食酒，不要使用食用酒精泡酒，这样发挥不了药酒的功效。
龙眼酒怎么做呢？下面跟着泡酒之家一起来看一下吧。
【药酒配方】龙眼肉1700克，50度无添加泡酒专用酒5000毫升。
【制作方法】将剥好去核的龙眼肉放入5000毫升的无添加泡酒专用酒中，密封、浸泡15日后即可取用。
【功效作用】益气血，补心血，安神益智的作用。
【主要治疗】思虑过度、劳心伤脾引起的惊悸、失眠、健忘、食少、体倦及虚劳衰弱的气血不足症。
【服用方法】口服：每次服10-20毫升，日服2次（引自《百病中医药酒疗法》）。
【药酒配方】龙眼（桂圆）肉、何首乌、鸡血藤各125克，无添加泡酒专用酒1500毫升。
【制作方法】先将龙眼肉捣碎，其余2味切成小块，加入无添加泡酒专用酒中，密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。
【功效作用】补髓填精，养心宁神。
【主要治疗】贫血、神经衰弱及须发早白、容颜憔悴、闭经、健忘等症。
【服用方法】口服：每次服20～30毫升，日服2次。
【药酒配方】山楂、龙眼（桂圆）各250克，红枣30克，红糖30克，无添加泡酒专用酒1000毫升。
【制作方法】先将前3味洗净，去核，沥干，然后加工粗碎，加入无添加泡酒专用酒中，并添加红糖，搅匀，密封，浸泡10日后，过滤去渣，澄清即可。
【功效作用】益脾胃，助消化。
【主要治疗】肉食积滞、脾胃不和、脘腹胀满、消化呆滞、面色萎黄等症。
【服用方法】口服：每次服20～30毫升，日服2次。
温馨提醒：药酒有养生保健作用，但决不能代替必要的药物治疗，饮用请遵医嘱。
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