夜里总失眠？隔三差五吃它，才花6块钱，常吃睡得香，一觉到天亮

在日常生活中，相信很多人都被失眠困扰过，尤其是在夏天，天气炎热，蚊子肆虐，非常容易烦躁从而导致失眠，我们都知道失眠是一件令人头痛的事情，晚上睡不好，第二天没精神，工作学习生活都受到严重的影响，甚至还容易出现脱发，皮肤松驰，容颜衰老等问题。所以及时的调整睡眠真是一件迫在眉睫的事情啊！面对失眠，很多人首先想道吃安眠药，虽然可以起到短暂的助眠作用，但是时间长了对身体也是不利的，严重的还会产生依赖性，真的是得不偿失啊！那么面对失眠我们该怎么办呢？其实最好的方式还是通过食疗来改善睡眠，7月，“天然安眠药”终被找到，常吃睡得香，一觉到天亮。大家知道它是什么吗？那就是淮山排骨汤，想必大家都应该吃过吧！它不但味道鲜美，营养丰富，而且还可以改善睡眠哦，经常失眠的朋友不容错过哦。

很多人想要知道为什么淮山排骨汤有安眠的作用呢？原来是因为淮山中的胆碱，能够在体内合成一种大脑中的重要物质，参加学习思维记忆活动，对大脑有调节作用，除此之外，淮山中含有的淀粉质，粘液质，脂肪，蛋白质，极易消化，所含有的营养素可被人体吸收，能够有效缓解疲劳改善体质，所以淮山是一种不可多得的安神健脑食品。而淮山排骨汤是一种以淮山，排骨制成的家常菜，口味咸鲜。“天然安眠药”就是它。一碗才6块钱，常吃睡得香，一觉到天亮，那很多读者朋友们可能就会困惑，为什么淮山和排骨才是安眠的一对呢？原来，排骨炖汤能够更好的将排骨中的营养物质炖出来，被人体吸收，而排骨本身更是有着强筋健骨，增强体力的效果，因为排骨含有铁，锌，和肌氨酸等微量元素，让你在学习生活中更加有活力，精神奕奕地投入到学习生活中去。能够缓解失眠，缺乏睡眠带来的疲惫的状态。这道菜，既有排骨肉质的鲜嫩多汁，又有淮山的脆嫩爽滑，口感鲜美，带来的味觉层次丰富。而其安神效果大家也都知道可是不可小觑。只要坚持吃这样一道菜，不用吃副作用大的安眠药，也不用去看医生，只需要自己在家就能煮这道菜，常吃睡得香，一觉到天亮。大家不妨试试吧，接下来就和小编一起看看这道菜的做法吧，保证大家会喜欢上它哦。

【淮山排骨汤】

食材：

300g排骨，120g淮山，40g红枣，适量党参，适量枸杞，适量加碘盐，适量清水。少许花生油，少许鸡精

做法：

1.首先我们准备好所需要的食材，先将市场上买来的淮山处理一下，用刮皮刀依次将淮山的表皮由上往下去除，全部去除后，将其依次切成大小合适的块状，长度与厚度视个人的喜好所决定哦，接着将切好的淮山块装入盛有水的玻璃碗中浸泡一下，时间大概为8~10分钟即可。

2.接着我们处理一下买来的排骨，先用清水将其冲洗干净，在洗的过程中边洗边用手揉搓一下，以便除去其表面所残留的杂质，之后将洗好的排骨放入装有热水的锅中进行焯水处理，另外再加入适量加碘盐并用锅铲搅拌均匀，接着开火将其加热片刻，待水面出现大量白色漂浮物时，这时将排骨取出并冲洗干净，洗好后将排骨放入锅中，另外再加入已经浸泡好的淮山，并加入少许清水至没过淮山，用大火煮15~20分钟左右即可。

3.20分钟之后，为了后使淮山排骨汤食材丰富，营养全面，我们可以向锅中依次加入已经洗干净的红枣，适量党参，少许的枸杞子并充分搅拌均匀，这样可以使淮山与排骨受热均匀，从而加快其煮熟的速率，减少煮熟的时间，当水面加热至出现大量白色泡泡时，这个时候可以加入少许的鸡精进行调味哦，这样可以使整道汤更加鲜稠，口感好，喝起来也更入味哦。

4.加好洒精之后，盖上锅盖用中火加热7~8分钟，中途用锅铲搅拌一下即可，8分钟之后关火出锅，将煮熟的淮山排骨汤装入碗中即可慢慢享用了，这样美味可口的淮山排骨汤就已经做好了，是不是很简单呢？喜欢的朋友赶紧试一试吧？7月，“天然安眠药”终被找到，常吃睡得香，一觉到天亮晚上经常失眠的朋友不容错过哦。

【小贴士】

1.在煮汤之前，这一步千万不能忽视掉哦，那就是将排骨进行焯水处理，一方面可以有效的除去隐藏在排骨里面的杂质和血水，同时也可以有效除去排骨本身所具有的膻腥味哦。另一方面经过焯水后的排骨肉质更加细嫩，吃起来口感好，同时也更入味。

2.在给排骨焯水时，我们可以向锅中加入适量加碘盐哦，一方面盐水具有杀菌消毒的作用，它可以有效杀死残留在排骨表面的细菌哦，同时也可以去除腥味。另一方面它可以对排骨进行适当的调味，使其吃起来肉质细嫩，口感丝滑，非常的入味哦。

好了今天的淮山排骨汤就分享到这里了，大家吃过淮山排骨汤吗？你认为它有助于失眠吗？欢迎大家在下方评论或留言哦！