这菜是天然的“催眠剂”，隔几天吃1次，舒心安神，失眠远离你

夏天到了，天气也越来越热了，许多人半夜经常就会被热醒，经常就是彻夜未眠了，这样不仅会影响我们第二天的工作效率，更会伤害自己的身体健康。但是大家别担心，小编最近发现了一道可以治理失眠的菜品，它是”天然的“催眠剂”，隔几天吃1次，舒心安神，失眠远离你！“它”是什么呢？它就是生菜。生菜的营养价值很高，它含有丰富的维生素C、膳食纤维、维生素E等营养物质，具有缓解疲劳、治理失眠的作用！今天小编做的是蚝油生菜，十分的美味好吃。下面就和小编一起来学习下它的做法吧！

By 迷糊唯爱

配料：

生菜 适量、蚝油 适量、蒜 两片、酱油 适量、水淀粉 适量

烹饪步骤：

1.生菜清洗干净，蒜切末。

2.锅中烧开水，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

3.炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香。

4.再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上就可以了。

烹饪小贴士：

1、生菜富含水分，每100g食用部分含水分高达94%人96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

2、生菜中膳食纤维和维生素C较多，有消除多余脂肪用，故又叫减肥生菜。

3、生菜茎叶中含有莴苣素，故味微苦。此外，生菜中甘露醇等有效成分。

4、生菜具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱功效。

5、生菜因含甘露醇等物质，有利尿和促进血液循环的作用适合高胆固醇血症、肝胆病患者食用。

参考文献：胡敏《营养师随身查》

你还有其他治理失眠的菜品推荐吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。