失眠最怕这个菜，每天吃一点，提高免疫力，养血安神睡得香

失眠最怕这个菜，每天吃一点，提高免疫力，养血安神睡得香

好多人到了中年，都遇到睡眠上的问题，我就有过这样的亲身体会，对于失眠的人来说，即使闭上眼睛心里在偷偷数羊还是睡不着，是一件很烦恼的事。所以只能通过食疗来改善，调整饮食，这道汤我常煲给家人喝，主要食材就是莲子，还有莲藕，还有猪肚，这几样都具有安神性温补的好食材，而莲子和莲藕更是绝配，莲子有养心健脑安神，增强记忆力的功效，经常的食用一些莲子对睡眠有帮助，特别是上了年纪的老人可以适当的吃一些莲子做的食谱。

莲藕和莲子一个是荷花的根另一个是果，两样一起煲汤效果更好，莲藕富含维生素C，还有膳食纤维，有明显的补益气血，提高人体免疫力，经常吃莲藕还有助于消化功能的改善。

猪肚能补脾胃，性温，一个人脾胃好吃啥都能吸收，身体的抵抗力就变强，自然是睡得香。今天买的猪肚有点贵，也许是清明涨价的缘故，一个要53元有点小贵，做出来小孩也爱喝。失眠最怕这个菜，每天吃一点，提高免疫力，养血安神睡得香，下面一起来看看做法吧。

【猪肚莲藕莲子汤】

食材：猪肚一个，莲藕一小节，莲子一把，生姜，食盐，米酒

做法：

第一步：清洗猪肚很关键，先用清水把猪肚清洗两到三次，再放入一小把盐和少许的淀粉搓洗，清洗干净后再切成片待用。

第二步：锅中放入水，下入切好的猪肚，放一小勺米酒给猪肚去腥，放入几片生姜，待猪肚卷起后捞出再过一次清水。

第三步：莲子用清水浸泡半个小时，莲藕去皮后切成块状。

第四步：锅中放入猪肚，莲子，莲藕，放入清水，煲制一小时以上，最后在吃之前调入食盐，这汤就做好了，既开胃又好喝，养血安神，还能提高免疫力。

煲汤有一点很关键就是要能把猪肚清洗干净，做出来的猪肚才不会腥，汤鲜味美，煲一个小时以上，猪肚软烂味，汤也很好喝，不仅有养血安神的作用，味道也是非常不错的。