冬天咳嗽、流鼻涕？老一辈常说多吃姜，每天2块，驱寒防感冒

虚胖，水肿，易犯困？

中医认为这是湿气重的表现。

湿寒气重的几大症状，看看你中了几条？

1、起床困难、容易困、打不起精神

2、膝腰酸软，浑身无力

3、肚腩减不掉，肥肉松弛

4、易水肿、面色暗黄眼袋大

5、畏寒怕冷、四肢冰凉、舌苔醇厚

6、痛经、月经量少、经络不通

7、口臭，排便不干净。

如果你符合以上2~4条，赶走寒气真的刻不容缓了！

祛寒首选生姜，本草纲目记载：生姜性味辛温，入肺胃、脾经，散寒、止呕、开痰，能够调理风寒感冒。

饮食既要懂得吃，也要吃得讨巧。

姜祛湿寒发汗的效果特别好，但直接吃生姜又过于辛辣，炒菜吧，高温又会流失营养，于是姜汁做成的软糖成了上好的选择。

用生姜榨汁做成软糖，入口辣而不辛，厚实绵密，口感Q弹软糯，吃完姜糖会发热， 两片下肚，胃部升起一股热气，毛孔舒张，冒出微微汗珠，让人欲罢不能。

家中的老人也时常念叨“家中有块姜，时时保健康”。生姜不便保存，做成姜糖，随时随地都可以吃！

说来也简单，买几十斤老黄姜，榨成汁，做成软糖，裹上一层白糖，切成小块，分给家中的晚辈吃。

糖很好的缓和了姜的辛辣，辣而不辛，平时不爱吃姜的同事，也对它欲罢不能！

怀姜做为''怀庆三辣''之一，块大，姜皮浑厚，姜丝细腻，香辣宜口，是生姜中的佼佼者，具有很高的营养价值。

用它来做姜糖不仅能保证甜辣的口感，也能极大程度保持姜的功效。

怀姜去皮洗净，切块放入原汁机中榨出姜汁，再与上好的玉米淀粉按照1:1的比例混合成团。

白砂糖加入清水，小火慢熬至融化，不断搅拌，2个小时后糖浆基本成型，放置一旁静待它满满变凉，这个过程急不得。

放凉的糖浆倒入姜汁粉团中，充分搅拌至无颗粒感，才能保证Q弹爽滑。大火蒸30分钟至姜汁团完全凝固，一锅热气腾腾的纯手工姜糖便可出锅了。

同时加入椰蓉和芝麻，表面有着淡淡的清香，肚子里的蛔虫一下就被勾起来了！

搁置冷却1个小时，这一热一冷间唤起姜糖极大程度的劲道Q弹。

最后再适当包裹上一层白砂糖，切成小块便可食用了，软糯Q弹，甜辣有滋味。

既解馋又暖身祛湿的姜汁软糖，传统手工制作，好吃不腻，2袋只要49.9，超划算！秋冬季容易脾胃虚寒、手脚冰凉的小伙伴更应该多吃哦！

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