为何身边的人感冒，你也跑不掉？医生：一味鱼腥草，轻松预防感冒

办公室不知道是谁先感冒的，最初只听见几声咳嗽，很快，一个星期的时间，全部都感冒了！

两周前坐地铁的时候，一个老汉不停地打喷嚏，关键是没有捂住鼻子，当时我有预感，可能要中枪了，果不其然，没几天，嗓子就开始疼了……

医生建议，用鱼腥草茶泡茶，有助抑菌、抗发炎，预防感冒效果佳。

鱼腥草又称蕺菜（在四川又称折耳根），为三白草科植物蕺菜全草，多产于安徽、四川、云南、贵州、江苏、浙江、江西、广东、广西等，因采摘时发出类似鱼的腥味而得名。春夏季是主要生长季节，生长力强，在阴凉潮湿的乡间可发现踪迹。

关于鱼腥草的记载，最早出现在《名医别录》，而《本草经疏》中则用它捣汁服用，治疗肺痈（即呼吸道感染疾病）。

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中医认为，鱼腥草味辛、微寒、归肺经，有良好清热、解毒、利湿作用。

历史上，这株不起眼的小草也占一席之地。相传春秋时期，越王勾践忍辱复国时，与百姓一起上山采鱼腥草，度过饥荒；又有一说，认为勾践为博取敌人吴王夫差信任，亲尝过他的粪便，却在日后有了口臭问题，为遮掩臭味，他在复国后要求臣子们吃鱼腥草，避免自己的口臭味太过凸显。

鱼腥草气味虽不讨喜，丰富的营养价值却逐渐被证实，是夏天常见青草茶原料，可当野菜也能做中药材。她家里就开中药房，经常会提供一壶壶温热的鱼腥草茶，为客人解暑热、防病保健。

现代药理学发现，鱼腥草含有鱼腥草素，有抑菌、抗发炎效果，可说是中药里的抗生素。另外，槲皮素可以扩张肾动脉，增加血液与尿液量，可用在利尿。

中医在临床上主要将鱼腥草用于治疗感染、发炎症状，如呼吸道感染、结膜炎、急慢性鼻窦炎、反复性口疮溃疡、肾炎、泌尿道感染、骨盆腔发炎、放射性肠炎和病毒性肠炎等。

鱼腥草能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌；其注射液可以降低H1N1流感病毒感染小鼠的死亡率，抑制病毒在肺部内增殖作用。

在感冒季节，可用鱼腥草泡茶，避免病毒入侵；她也会用在癌症放射性治疗导致的口腔溃疡，或是肠病毒引起的喉咙发炎，将鱼腥草做成漱口水，缓解伤口疼痛。

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防感冒鱼腥草茶

• 材料：鱼腥草15克、水500ml
• 做法：药材加水煮开，盖锅焖1～2分钟，关火后过滤，放温凉即可饮用。
• 提醒：适合快要感冒前服用，熬煮时间不宜过长，否则挥发油成分会流失，且服用过多伤胃，不宜天天饮用。

抗发炎漱口水

• 材料：鱼腥草37克、甘草75克、薄荷6克、水500ml
• 做法：甘草加水煮沸后，转小火滚5分钟，再放入鱼腥草、薄荷煮沸，关火放凉。过滤后，可每小时漱口一次。
• 提醒：适合肠病毒时喉咙发炎、有口腔溃疡症状，但有腹泻症状时要避免喝入。

1、有腹泻症状避免用 食用时不宜久煮

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鱼腥草副作用少，但药性偏寒、苦，脾胃比较虚弱的人，要视情况使用，建议咨询中医师。

2、不宜天天服用鱼腥草，可能影响呼吸道跟肠胃。

《名医别录》记载，多食会令人气喘。如果长期大剂量服用，也可能改变体质，损伤脾胃功能。

鱼腥草的特殊气味来自于挥发油成分鱼腥草素，新鲜的鱼腥草含量最多，干燥后及加热时则会减少。因此在料理或煮茶，不宜烹煮太久，避免成分丧失。

民间把鱼腥草当作野菜，可入料理，鱼腥草炒蛋是常见小吃。最简单的做法，则是用干品泡茶，放温凉后饮用。

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想买新鲜鱼腥草，在挑选时，新鲜的鱼腥草跟蔬菜一样，有黄叶子、老掉的部分就不要买；干品则可选触感蓬松、带有香气。

若是怕鱼腥草的味道，新鲜的煮完茶或料理后，还是会带有一些特殊气味，但相信很多人还是喜欢这种味道的，巴适的很！