气温降降降，寒潮过境怕感冒？除了保暖，这么吃更能健康跨年！

文|陇原世家

跨年之际国内迎来今冬最强寒潮，在本就是感冒高发期的冬季，此次来势汹汹的寒潮联合大风和雨雪，更加考验每个人的身体素质和抵抗力。凛冬已至，大家更需注意保暖，谨防感冒，健健康康喜迎元旦。

冬季感冒常以风寒感冒为主，骤冷的空气容易使人着凉，让人有明显全身怕冷的感觉，继而头痛鼻塞、流清涕；且风寒感冒易传染，严寒天气下的感冒会有更多的呼吸道感染症状，引起或加重如鼻炎、哮喘、慢性支气管炎、肺炎等疾病，所以冬季感冒重在预防，除了注重保暖、增强抵抗力之外，日常饮食要多食蔬菜、多饮温水等，下面介绍几种常见但又简单易做的蔬菜，多食既能美味养生，还能预防感冒。

维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，强健咽喉和肺部的黏膜，保持其正常的新陈代谢。像胡萝卜、南瓜等绿色蔬菜中含有的胡萝卜素可在人体内转化为维生素A，对于预防感冒很有效。

胡萝卜生食味辛性寒，熟食味甘性微凉，能够益胃、顺气、消食，营养丰富。胡萝卜最好以炖、烧、炒为宜，如胡萝卜炖豆腐、牛羊肉炖胡萝卜、炒胡萝卜丝、烧胡萝卜片等，能最大程度的发挥其营养价值。另外，烹饪时可以多放一点油，能令胡萝卜素吸收率较高。

蛋白质是人体免疫系统的关键物质，经常摄入一定量的优质蛋白质能够增强自身免疫力，优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

平日里若条件允许，可以自己在家榨豆浆喝，环保又健康；此外，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，可以培养每天喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。但是，补充蛋白质也应适量，过多摄入会增加胃肠负担，损害机体免疫力。

千万不要只靠主食和蔬菜来补充营养，水果的作用也不容忽略。水果中含有丰富的膳食纤维和维生素c，平常适当的吃一些水果可以促进肠道蠕动，增加身体免疫力。日常饮食应选择富含维生素C的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等，对预防感冒有不错的效果。

此外，还有其他食物对冬季预防感冒也很有效。像蜂蜜含有多种生物活性物质，能够激发体内的免疫力；洋葱气味辛辣，抑菌效果不错，还能促进消化，也可以预防感冒。如果是忙碌的上班族和佛系养生达人，还可以直接用陇原世家槐苏籽糖果代替，随时一粒就能补给元气，简直是怕麻烦星人的救星。

感冒虽是高发疾病，但也不是什么大病，建议大家日常可以多开窗通风换气，保持室内空气新鲜；尽量少去或不去公共场所；多晒太阳，多锻炼身体；冷天也要勤晾晒被褥；出现天气变化要注意加衣保暖，特别要注意头、颈部、背部和脚的保暖。

专家提醒，本次寒潮来势汹汹，不少地区降温幅度大，公众请及时关注天气变化，注意添衣保暖，谨防感冒。陇原世家祝大家开开心心跨年，健健康康过冬，每天都活力满满！