疫情之下，咳嗽怎么办？盐蒸橙子、火烤橘子，哪种更奏效？

新冠病毒肺炎，咳嗽一般为干咳，且乏力、食欲减退的全身症状明显，可能会有呼吸困难、胸闷、头痛等症状出现；而普通感冒只会出现鼻塞、流涕、嗓子不舒服等上呼吸道感染症状，一般不会表现为呼吸困难、胸闷、头痛等症状。

针对普通感冒引起的咳嗽，出现不少止咳偏方，比如"盐蒸橙子秒杀一切止咳药"、"烤橘子对止咳颇具奇效"等小妙招在网上广为流传，被吹得神乎其神。

这不禁勾起小九的好奇心：这些治咳嗽的小偏方，真的有用吗？

一、"盐蒸橙子"、"火烤橘子"真的有效果嘛？

查阅大量资料后，小九可以肯定一点，这两种止咳偏方是有一定依据的。

盐蒸橙子VS风热咳嗽

盐蒸橙子是把一个完整的橙子切开顶部，用筷子把果肉戳出几个洞，往里面撒上少量食盐，把切开的部分重新盖上，隔水蒸10-15分钟，再挖其果肉连同汤汁食用。

从中医的角度看，橙子性寒凉，有清热降逆，理气化痰之功。明代的《滇南本草》中也有所记载："黄果皮化痰定喘，止咳嗽，下气消痰"，其中黄果皮就是橙皮。

从西医角度看，橙子皮中含有的那可汀、橙皮油是现代西医治疗咳嗽化痰的常用成分。加盐高温蒸煮的方式，一来有助于橙皮中有效成分析出，二来淡盐水也可辅助消炎。

因此，如果是因风热咳嗽引起，出现粘稠黄痰、咽喉发炎肿痛、口舌干燥、舌苔薄而黄等症状，则适合食用盐蒸橙子。

火烤橘子VS风寒咳嗽

至于火烤橘子，则是把橘子用火或烤箱烤到橘皮微焦，直接取其果肉食用。

火烤过程中新鲜橘皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素等成分会渗透进果肉中，在降低橘皮的湿热燥性的同时，也是在短时间内把橘皮变为陈皮。

而陈皮早就作为一味理气运脾、燥湿化痰的中药存在。《本草汇言》肯定其效用："味辛善散，故能开气；胃苦开泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健脾和胃者也。"

因此，风寒咳嗽，痰液质稀清白、咽喉发痒、咳嗽声重、舌苔发白、头痛发热、畏风怕冷，则属于风寒咳嗽，食用火烤橘子能起到一定止咳化痰效果。

不过，要提醒大家：咳嗽只是疾病的一种表现，如果不能准确判断自己是何种体质、何种病因引起的咳嗽，盲目使用偏方有可能加重病情，适得其反。如果是长期反复咳嗽还是应该及时寻求医生指导，通过药物止咳。

二、如何使用药物止咳？

目前，西医研制的镇咳药物共有两大类，一类是中枢性镇咳药物，如右美沙芬、喷托维林、可待因；另一类是外周性镇咳药，如苯丙哌林、莫吉司坦等。

其中，中枢性镇咳药物--右美沙芬，作用原理直接、止咳效果显著，具有类似可待因良好止咳效果的同时，没有耐受性和成瘾性，亦无呼吸抑制作用。早在1989年，它就被世界卫生组织评价为"取代可待因的一种镇咳药"，随后广泛应用于临床中。

值得注意的是，如果只是单纯镇咳，体内的痰液等分泌物无法及时排出，会导致反复咳嗽。而剧烈咳嗽又会对呼吸道产生刺激，使痰液增多，加重咳嗽。因此，止咳和祛痰需要双管齐下。临床上，常会使用愈创甘油醚这一祛痰成分，通过刺激胃粘膜引起轻度恶心，进而增加气管分泌物，达到稀释痰液、帮助排痰的目的。

艾舒止咳糖浆是一款结合右美沙芬和愈创甘油醚的止咳产品，止咳祛痰双管齐下。贴心选用薄荷糖浆剂型，降低咳嗽敏感性的同时，为咽喉带来清凉，帮助解决普通感冒和流行性感冒，支气管炎等引起的咳嗽和咳痰、咽部不适。

面对咳嗽，到底是该选择食补还是药补？答案是食补、药补各有所长。只有充分了解食补原理和药物作用机制，在专业指导下科学治疗，才能尽快康复。

参考资料：
1. 逄立艳, 梁伟, 王秀娟. 右美沙芬的滥用及合理使用[J]. 中国药物依赖性杂志, 2010(03):77-79.
2. 咳嗽的诊断与治疗指南（2015）[J].中华结核和呼吸杂志,2016:354.
3. 于康. 热橘子不上火[J]. 开心老年(11):42-42.