流感季节 | 润肺止咳，吃这些就够了
万万没想到，时至今日你我竟然都还在家里休息吧？
想要彻底把肺炎病毒隔绝在千里之外，一定要保持一个强健的体魄。小食近来潜心研究了很多可以预防感冒、润肺养肺的食物料理。闲着也是闲着，不如一起学起来？
我们常见的梨有三种：鸭梨、雪梨、皇冠梨。三种梨的营养价值差别不大，只有口感上的区别。说到润肺用梨，那绝不是虚传。
梨果有生津、润燥、清热化痰的功效，身体感到热病不适，热咳，口渴咽喉痛，消化不良时都可以吃。
梨果皮清心降火、滋阴补肾，就连梨的根、枝叶、花煮食都有清热消痰的作用。
梨可以搭配熬煮的食材也很多，比如陈皮、乌梅、葱姜都能与梨一起熬汤。
小食一般是从简，喜欢做冰糖雪梨汤，简单易学，清淡又不失营养。
准备食材：雪梨、冰糖、适量枸杞
1.准备两个雪梨切块，锅中加水放适量冰糖烧开；
2.待冰糖融化后放雪梨块煮开；
3.放入枸杞，转小火慢炖时间越长越好~
有机白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素。白木耳所含维C，有助于肝脏解毒，清理身体长期囤积的毒素；纤维素能促进肠壁蠕动，帮助消化；以及丰富的微量元素，能帮助钙质吸收，促进骨质代谢。
不仅如此，面对“秃”如其来的年轻人，它还有护发的功效喔！
银耳里的蛋白质，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
银耳的做法也是特别多样，可以做青椒银耳炒蛋。喜欢喝咸汤的朋友，可以用芸豆、排骨一起炖银耳汤。
跟黄瓜、胡萝卜一起可以做凉拌三丝；或者和黑木耳组成“养生双脆”。
小食这次能还是做了甜汤——甜糯银耳羹，毕竟甜汤更适合日常多频次喝，取代了奶茶的地位，还能滋补身体喔！
准备食材：银耳半朵 红枣 枸杞 冰糖
1.首先将银耳对半剪开，泡发30mins以上；
2.去掉银耳根部，撕成碎碎小朵再清洗一遍；
3.放入锅中加入清水，依然是小火慢炖；
4.红枣和枸杞可稍晚放，最后快出锅时再放冰糖。
蜂蜜呢更不用说啦，有一句俗语叫做：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。
蜂蜜有着润肺止咳，滋补养颜，润肠通便的功效。直接混合温水口服，是家家必备的润肺好物。
小食的蜂蜜料理一般都是早上吃，给大家分享一个低卡营养，并且制作超简单的蜂蜜牛油果奶昔吧！
准备食材：牛油果 牛奶 蜂蜜
1.把半个全熟牛油果，一袋牛奶，一勺蜂蜜放入搅拌机；
2.开始搅拌，混合均匀，倒入杯子就可以喝啦！
山药，是具有很高营养价值的药食同源的美味。对于人体来说是天然的保健品。
山药淀粉含量高，脂肪低，相比红薯和土豆，升糖指数也比较低，糖尿病人群也可以无忧食用。
在养肺方面，山药含有皂苷、黏液质。大家在食用的时候就能明显感觉到。有润滑滋润的作用，可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚咳痰等症状。
山药的吃法甜咸各有独特美味，在感冒初期，用山药干煮水喝能快速补足肺脾之气。
想要多保留山药的营养成分，清蒸是一个不错的选择。给大家带来一道软糯香甜的高烧山药吧！
准备食材：山药 冰糖 蜂蜜 花生油 淀粉
1.山药去皮，切成6cm左右的小段，开锅蒸10min左右；
2.起锅下油，倒入冰糖，熬糖色，注意火候中温，熬成焦糖色关火；
3.把蒸好的山药，熬好的糖色，蜂蜜一起倒入高压锅内；
4.加少量水，水量与山药齐平；
5.开锅蒸20分钟左右，轻轻的捡出山药放入盘中；
6.在高压锅的汤里加入调好的淀粉使其变得粘稠，淋到山药上。
百合含有粘液质，润燥清热，到了秋冬季节常常会感到呼吸系统不适，在中医领域也有人用百合来治疗咳疾。加点川贝母、杏仁、梨、冰糖煲汤喝，是清肺良药。
百合的日常做法呢以小炒为主，西芹炒百合，百合炒鸡蛋，葱油百合等等。在此为各位分享一个西芹虾仁百合的做法吧！
准备食材：鲜虾 百合 西芹 胡萝卜 鸡蛋 淀粉 盐、料酒
1.鲜虾去壳，取出虾线，加入蛋清、料酒、盐，搅拌腌制15mins；
2.虾中加入淀粉，搅拌均匀待用；
3.西芹切段备用，胡萝卜洗净切片，百合切头去尾分开数瓣；
4.锅中水烧开，将西芹段、胡萝片、百合片焯水30秒左右，捞出控水；
5.腌制好的虾仁，放入热水中焯水，颜色变红后捞出；
6.锅中加食用油，油7成热后倒入所有蔬菜大火翻炒1分钟；
7.加入虾仁和盐，翻炒均匀后出锅。
好啦，宅家是一个调理自身的过程。希望病毒快快收拾包袱走人！早日重新踏上红尘，无所畏惧的吃吃喝喝~