感冒鼻子堵得慌，吃药伤身，不如吃“它”，快速通气，呼吸顺畅了

一到了冬天，人们最容易患的症状就是感冒，感冒流鼻涕、打喷嚏都算是幸运的事情了，最悲催的就是鼻塞，感觉有什么东西堵住了自己的鼻子一样，想了各种办法让它通气，都不顶用，吃药又伤身体，怎么办呢，不妨试试多吃这种食物。感冒鼻子堵得慌，吃药伤身，不如吃“它”，快速通气，呼吸顺畅了。它就是香菜，很多人不喜欢吃香菜，因为它的气味，但是香菜对鼻子不通气效果很好，香菜中的挥发油有利于鼻子通气，只需要将香菜熬成香菜水就能缓解这种情况，香菜和土豆一起吃也很好吃哦。接下来教大家做一道香菜土豆片，快来学学吧！

香菜土豆片

By 小七飞飞

配料：

土豆 一个、辣椒油 适量、香菜 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.土豆削片

2.烧开水，水开后倒入土豆片，煮一分钟，捞出过凉，沥干水分待用

3.蒜切末，香菜切碎

4. 沥干水分的土豆片放入盆里，倒入少许麻油拌匀，接着加入香菜，蒜末，盐，鸡精，耗油搅拌均匀，淋上辣椒油即可

烹饪小贴士：

香菜的选购技巧：1、香菜大小：香菜太大的话，茎部比较多，吃起来稍硬。而且香菜味会少一些。大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜。2、香菜的颜色：一般为深绿色，和浅绿色。感觉深绿色的会更有口感一些。3、香菜的外表：外表要挑选叶子平整，没有蔫的。叶子总体很整洁，没有黑叶子，黄叶子的。4、香菜的小分叉：一般香菜会有很多枝杈，为4-7个左右。大家挑选的时候挑选5、6个左右的都是可以的。5、香菜的根部：香菜是生长在土地里的，所以根部很重要。挑选的时候可以看看，根部是否很饱满，没有虫眼等。

大家喜欢这道美食吗？