此菜是“天然的感冒药”，用来泡水喝，化痰止咳抗流感，还能润肤

是不是感到今年的天气有点异常?本已经是阳春三月，适合踏青游玩的时候，气温却还处在零度以下，迟迟不肯升上来，太阳也显得疲惫无力，照在身上感觉不到温暖。这种异常的天气，往往会导致感冒的发生，咳嗽多了，痰液多了，让人苦不堪言。此时不妨吃点香菜，你家中肯定有。

香菜，你可能没有想到它具有比较好的治疗感冒的作用。这是让它静静地躺在厨房里，等到烧菜的时候加一点，或者用来装饰菜，这样就有点浪费了。因为香菜中的营养含量也是极为丰富的。

香菜中含有哪些营养?

香菜性温，味道比较辛辣，其中的挥发油具有特殊香气，常用炒菜煮食，其实此种香气还能有助于人体发汗。而中医常将香菜用于消食下气、发汗醒脾等症状中。

研究表明，香菜的营养保健价值也是比较高的，矿物质以及维生素的含量要比一些其他的蔬菜高，其挥发油中也含有的一些营养物质，对于人的肠胃来说也是比较好的。

吃香菜会带来哪些好处呢?

其一，开胃醒脾增食欲

前面我们说到香菜中的挥发油，这种挥发油挥发出的香气，能够祛除腥膻的味道。其实这种挥发油中的营养成分以及香气的升散，对于我们的肠胃也是有好处的。不仅可以促进肠胃的蠕动，帮助消化累积的食物，还能起到醒脾的作用，是难得养胃健脾的食材。

其二，化痰止咳抗流感

香菜的止咳化痰防感冒的作用，其实需要配上一物，葱白。香菜和葱白一起熬煮成汤，葱白和香菜各取15克，加水煎沸就可以服用，对于一些风热感冒的症状具有比较好的效果。另外经常怕冷、咳嗽的人，也可以喝这碗汤进行调理。

其三，润肤美容抗氧化

我们都知道人体的抗氧化作用，主要源于体内的维生素C。维生素C缺乏不仅影响到体内的抗氧化效果，皮肤还会变得苍白，粗糙等，斑点皱纹也会多起来。

而香菜就是一种补充维生素C的好选择，其中的维生素C含量是很多蔬菜不能比的，每天只要吃10克左右的香菜基本就能补充每日人体对于维生素C的需求了。皮肤也能越来越来，起到润肤美容的效果。

香菜效果这么好，你每天吃一点吗?